[新聞]打包營養午餐 高市規範
http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201105240236
針對打包學生營養午餐廚餘爭議時有所聞，高雄市教育局今天說，已行文各校，學生用餐
期間任何人都不得打包午餐，並請各校制定午餐廚餘處理相關規定，加以規範。
媒體報導，高市某國小陳姓老師很愛打包營養午餐，害學生吃不飽，學生反映反遭老師羞
辱，讓營養午餐打包爭議再度浮上檯面。
校方今天指出，陳姓教師是基於關懷獨居老人及惜物惜福，依學校菜單規定平均分配學生
菜飯量後，再詢問有量多需求學生，逐一分配其餘量後，才將廚餘打包致贈1名剛喪偶的獨
居老人食用。
校方說，陳姓教師都在學生食用充足後才進行打包，並無所謂學生吃不飽現象，也未以言
語羞辱學生。
陳老師也表示，打包營養午餐過程全都依學校規定，對此事件造成家長誤解，也表達歉意
。
此外，該校已於4月經學校午餐供應委員會通過制定「午餐廚餘回收處理原則」，規定午餐
廚餘回收後的打包適用對象、打包時間、數量、區域、負責該項業務窗口及相關注意事項
等，並檢討改進措施，嚴禁教師在學生用餐期間打包午餐，應關心學生用餐情形，若有飯
菜不足時，立即向廚房反映，並即刻補足。
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