[國中] 請問家政跟健教在飲食課程上怎麼區分?
我自己是家政系畢業，也取得可以考營養師的資格，
但我發現健康教育跟家政在飲食營養這塊有許多重複的地方，
仔細研究了一下100年新課綱，發現家政比較偏實作，健康教育比較偏理論，
得出一個簡單結論:
家政:營養教育基礎知識→實際操作→用科學方法實際改變生活
健教:營養教育基礎知識→不良生活習慣與慢性病關聯→日常保健與健康行為(KAP模式)
問題來了，雖然目標是有些不同的，但是營養教育的基礎知識這塊卻有爭議，
也就是說，家政很可能講掉健康老師要上的東西，因為在教營養覺寺基礎知識時，
此時健康外食觀念、食品標示、食品衛生安全、食材選擇、食材準備、烹飪方法等等
或多或少都慧根三大營養素、食品標示等扯上關係，
那家政跟健康教育到底該怎麼區分這一塊才不會在準備試教時教錯了呢?
請先進為我解惑吧!! 在此先拜謝了!!!
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