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[討論] 請問一下上海吃的元素

看板WorkinChina (中國工作)作者 (pabloshen)時間14年前 (2012/07/11 20:47), 編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 10人參與, 最新討論串1/1
請教對吃有研究的各位...上海地區...吃... 真正的特色,吃的特色,元素在哪??? 去過幾次上海,感覺全世界吃得到的東西, 在那邊都吃得到喝得到...頂多在建築設計方面, 有上海灘的原味,但是在吃的方面,頂多只能稱得上大鎔爐, 不像其他地區有吃的特色,還是我沒發現??? 想請問一下各位...上海吃的特色,元素... 或者說上海固有吃的文化,究竟在哪?有相關資料可參考嗎? 感謝回答喔 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.14.97.232
推
07/11 20:52, , 1F
其實有大陸文化版...另外這跟您的工作相關嘛?很好奇 :)
07/11 20:52, 1F
推
07/11 20:53, , 2F
作業文嗎？ 百度一下上海菜不就好了？
07/11 20:53, 2F
→
07/11 20:53, , 3F
來上海幾次 都沒去吃地道的上海本幫菜嗎？
07/11 20:53, 3F
→
07/11 20:54, , 4F
請問一下大陸文化版在...問這問題是開店用的啦^^
07/11 20:54, 4F
推
07/11 20:56, , 5F
Cross_Life 兩岸生活板 另外你應該先做好功課再問才好
07/11 20:56, 5F
推
07/11 20:57, , 6F
妳一點研究跟準備都沒有，就放言上海菜沒特色，讓人傻眼~
07/11 20:57, 6F
推
07/11 21:01, , 7F
跟台南菜一樣 偏甜
07/11 21:01, 7F
→
07/11 21:15, , 8F
C H O
07/11 21:15, 8F
→
07/11 23:12, , 9F
element fresh
07/11 23:12, 9F
推
07/11 23:12, , 10F
可以去看 舌尖上的中國
07/11 23:12, 10F
推
07/12 00:59, , 11F
照你這麼說，所謂上海灘的建築原味不也是大熔爐
07/12 00:59, 11F
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07/12 12:07, , 12F
菜?骨頭?,真正上海家常菜
07/12 12:07, 12F
→
07/12 12:08, , 13F
飯 頭
07/12 12:08, 13F
推
07/12 12:22, , 14F
菜飯骨頭湯
07/12 12:22, 14F
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07/12 14:37, , 15F
到上海結果都跑去吃別的地方有的菜...問題是在沒做功課吧
07/12 14:37, 15F
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07/12 14:37, , 16F
看這篇的問法就知道了...
07/12 14:37, 16F
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