Re: 有很想念台灣的早餐嗎~？
※ 引述《Bestbaby (忙碌阻擋不了孤單)》之銘言：
: 嗯……首先很感謝大家的意見和建議
: 關於早餐店這件事情我知道很多人問過，我之前也PO過幾次相關的文章
: 所以有一些問題我就不再贅述
: 我知道我提出的問題其實很單純也很單調，因為我最想問的問題就是那三點
: 我多一些解釋好了，目前大陸早餐店遇到的問題跟大多自稱台灣餐廳遇到的問題都一樣，
: 之前我在上海做台灣食品批發和零售，很多台式餐廳的客戶（包含阿基師）
: 他們也都在猶豫到底要不要迎合在地人的味道！？
其實我告訴你一個殘酷的現實就是
在大陸的話資本很重要 要嘛就做大 要嘛就不要做
如果你只是想和台灣一樣開路邊攤(店面) 賣賣吃的
在大陸好像會蠻辛苦的就是了
光我知道 07年～12年間 北京就已經倒了3條台灣小吃街了
一條在二外 一條在景山 一條在前門那附近(具體位置我忘了)
給你參考一下
: 關於這點我之前有po過了，所以也不多贅述
: 再來的問題，我不打算做店面！在大陸做主要的成本就在店租的支出，所以我才會問是否
: 願意省一些錢自己做呢？
: 我的優勢是我可以從台灣出口原汁原味的食材到大陸，乾貨冷藏冷凍我都可以出，價格又
: 不會高
: 以往在大陸大多都是高層幹部，有家庭的居多，收入也比較高，願意花較多的費用在喜歡
: 和安全的食材上，但是目前好像很多都已轉移地區，整個結構已經產生了變化
: 所以才想問問大家會願意為了吃台灣早餐而自己動手做嗎~？食材都是台灣進口，價格會
: 比外面的便宜
: 嗯……抱歉上一篇沒有這麼詳細的註記
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《青蛙王子》
變成王子前的青蛙至少還會抓蚊子
摘錄自《民明書房 公主們的憾事》
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你說的是後來改良版的 我說的老闆清一色都是第一次來的台灣人
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