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討論串[請益] 食品上的熱量標誌常以100克為單位
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Re: [請益] 食品上的熱量標誌常以100克為單位
推噓0(0推 0噓 18→)留言18則，0人參與, 最新作者gamer時間14年前 (2011/10/02 11:32), 編輯資訊
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跟測試倒沒什麼關係，是為了把各不同的成份單位化，這. 在量化研究上是一個很平常的做法。這麼做的目的是為了能夠. 更為容易在眾多不同的樣本中，看出各樣本之間的差異性有多. 大，舉例來說，今天假設我有碳水化合物20克跟飽和脂肪10克，. 那他們分別有熱量80大卡和90大卡，從這個數據上你完全看不. 出來
(還有64個字)
#1
[請益] 食品上的熱量標誌常以100克為單位
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者joad (請輸入暱稱)時間14年前 (2011/10/02 04:16), 編輯資訊
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如題. 很多商店買來的零食上都會寫"每100公克的熱量"或脂肪,碳水化合物含量. 卻不是以該包裝內容物來敘述，有時候內容物只有20克、有時候300克. 請問這樣的好處是？是因為實驗室測試比較方便嗎？可是對於消費者來說. 卻需要進行一些換算才能理解實際含量，可能造成一些誤解和不變。. 以上~~. --
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