[請益] 食品上的熱量標誌常以100克為單位

看板ask-why (知識奧秘)作者 (請輸入暱稱)時間14年前 (2011/10/02 04:16), 編輯推噓0(000)
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如題 很多商店買來的零食上都會寫"每100公克的熱量"或脂肪,碳水化合物含量 卻不是以該包裝內容物來敘述,有時候內容物只有20克、有時候300克 請問這樣的好處是?是因為實驗室測試比較方便嗎?可是對於消費者來說 卻需要進行一些換算才能理解實際含量,可能造成一些誤解和不變。 以上~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.129.40
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