[請問] 牛肉產地已回收

看板ask (問板)作者 (MXC)時間11年前 (2014/07/30 21:36), 編輯推噓5(503)
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之前看新聞人家都說美國牛肉怕有瘦肉精還是什麼的 一直反對進口 我比較想知道的是 這些所謂的美國牛肉跟澳洲牛肉比起來到底有什麼差別 聽老饕總是說美國牛比較帶勁 有沒有哪個版是在討論這些的 FOOD版看過好像也不太對 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.158.247 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1406727378.A.94B.html

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cookclub
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我個人怎麼反而覺得澳洲比較硬
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澳牛吃草,油脂少
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就吃的東西不同啊!美牛比較滑潤油脂多 澳牛比較柴
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味道差很多,簡單說美牛吃會有幸福感,滿滿的肉汁味,澳
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牛吃了就是:喔 是牛肉
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草飼牛跟穀飼牛的差別 前者有比較重的草腥味 但是不是每
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個人都吃得出來
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文章代碼(AID): #1JsFJIbB (ask)
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