[閒聊] 貝兒澳客日記之無法溝通(下)

看板customers (顧客行為討論)作者EBelle (貝兒)時間19年前 (2006/11/23 16:59)推噓15(15推 0噓 6→)

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這一次遇到的客人，其實我們所有的人都懷疑，是不是有精神方面的疾病 (好像在詛咒人是吧？看下去就知道了) (但是文章充滿了莫名其妙的對話，又十分落落長，沒有興趣的人請直接按左鍵) 這一次登場的是 E F G 餐 G 一樣是無限量吃到飽，E F二餐算是等級高的餐點，都只能拿一盤 F 比 E 多了一碗湯，且二餐的價錢都比 G 還要貴一方面 G 是我們的鎮店之寶午餐特餐，另一方面，E F 有最貴的炸蝦炸蝦的進貨價格高，人工成本更高店裡的炸蝦不是那種工廠做成一盒一盒，捉出來丟進油鍋就好的半成品是我們廚子用新鮮的蝦子，一隻一隻的去殼再用刀子再蝦背上輕輕劃一刀，把蝦子攤平成一片，裹粉，冷凍有客人點，才從冰箱裡拿出來現炸的且蝦子的尺寸還是挑比較大的去買，比市場上買得還大一些因為所有的成本人工都是最高的，所以就連員工都不可能偷吃偶爾有客人點了，又臨時改餐不要蝦，我們都很心痛 (但是老闆就會很開心地拿去吃 orz ) 那一天，一對夫妻(？)進來吃飯 (打個問號的理由是，看起來一點也不像是夫妻) 客人研究了菜單很久很久很久，示意服務人員過去先生：我要xx、飲料xx (年代久遠，我忘了) 小姐：我要吃蝦，你覺得那一個好呢我：那我會推薦 E 或是 F，看您要不要喝湯，要喝湯就是 F 囉小姐：我想要吃吃到飽我：小姐，我們吃到飽 G 沒有蝦，還是您要不要考慮點我們的晚餐5號呢？ (晚餐的 5 號餐是吃到飽+蝦，但比 F 貴了大概一百，晚餐本身就價高) 小姐：呃，不不，太貴了，我不要吃晚餐我：那這樣好了，您可以點 G ，然後再另外加點二隻蝦，這樣好嗎小姐：不不，我看我還是點 F 好了，我想要吃蝦我：好，一個 F 餐。提醒您一下，F 不是吃到飽唷，您要喝什麼飲料嗎？ (我天真地以為到此可以結束了) 小姐：你剛剛有提到 E 是不是？有什麼差別嗎？我：嗯，小姐，E 和 F 就只有差一碗湯而己小姐：可是我要吃吃到飽 (我心裡的OS，你跳針了！) 我：小姐我們午餐吃到飽 G 是沒有蝦哦小姐：沒有蝦？真的嗎？ (我心裡的OS：那我剛剛說了個半天，你聽到哪去了？) 我：對啊，還是您要不要點晚餐的 5 號餐呢？小姐：你們餐廳這樣子的菜單不好，怎麼中午沒有吃到飽又有蝦的？我：小姐，這菜單也不是我設計的，我沒有辦法耶，幫您點G餐加炸蝦好嗎？小姐：你叫你們設計菜單的人出來！那有人這樣的？我：小姐，我們老闆不在，不好意思唷 (我心裡的OS：菜單就是這樣，不然你來點水煎包好了，還是你要不要薑 XD ) 這時坐在對面的先生已經開始不耐煩了，他也開口了：要嘛就是吃到飽，要嘛就是炸蝦，你就趕快選一個吧小姐又想了半天，最決定選只能吃一盤的 F 我又再重複了一次，F 只能吃一盤，點了飲料，離開去做餐點東西上完了、客人吃完了，相安無事小姐招招手叫我過去：你拿個新盤子給我，我要吃第二盤我：小姐，我剛剛有說了，您點的是 F 餐，您要吃第二盤要加價唷小姐：什麼！我剛剛明明就點了吃到飽的！我：小姐，您方才一直無法決定，最後是點 F ，不是 G 小姐：哪有，我哪有點 F ，我說我要吃炸蝦，你有送來嗎我：有啊，我們 F 餐有炸蝦，我剛剛有送上去唷小姐：就是那二個乾乾扁扁的東西嗎？那也叫蝦嗎我：我有送上炸蝦啊，您已經吃掉了小姐：吃掉就吃掉啦，反正現在在我肚子裡，你也沒有辦法證明啊我：雖然已經被您吃掉了，但那就是我們的炸蝦啊小姐：你給我第二個盤子，我點的明明就是吃到飽我：小姐，那這樣好不好，我把你的餐改成 G ，再多加二隻蝦小姐：我明明就沒有吃蝦！我明明就點的是吃到飽！說實在話，我已經沒有辦法和這一位小姐溝通所以我們資深的服務員阿姨就出場去和客人講她們的對話是如何我並不清楚，但阿姨也講了不少東西就聽著小姐一直在叫說那個蝦不是蝦還尖叫蝦怎麼小又賣這麼貴，這樣我就去市場買好了阿姨其實也動怒了，就直接回小姐：那您就自己去市場買，回家自己煮吧不過資深的阿姨出手就是不同凡響，最後終於還是把帳單改成 G +二隻蝦了原本以為事情可以告一段落，突然這一位小姐就跑來櫃檯這裡小姐：你們不要以為我吃不起啊，我是怕他(指著先生)不好意思他很愛我的，他買好多東西給我，他會付錢你看你看，我手上這一些鐲子都是他付錢的我不是吃不起啊小姐一邊說，一邊晃著手上的金鐲子、戒指等等東西我們也只能讚美，很漂亮很漂亮，那位先生一定很愛你 (從頭到尾我們都不知道二個人的關係，所以也不好意思直稱那是他丈夫) 好說歹說，應了半天，小姐又去拿了第二盤東西這時我們有不良的預感，因為第二盤她動都不動，示意要打包帶走小姐：這第二盤太多，我吃不下，我要打包帶走 (我心裡的OS：你完全沒有吃！那剛剛幹嘛叫你要第二盤要吃到飽！) 我：小姐，不好意思，您現在改成 G 餐是吃到飽，我們不附盒子打包的唷小姐：哪有這樣子的！我明明就吃不下，你們餐廳怎麼可以這樣！我：小姐，那您吃不下方才就不用改成 G 啦，我們是希望儘管不要浪費食物所以這一盤還是請你慢慢吃完，但吃到飽真的是沒有辦法給您帶走的小姐：你們餐廳真是很奇怪，又沒有蝦，又不給帶走，那我這第二盤我不付錢！反正我不吃了！我不付錢！我：小姐，可是您剛剛已經和我們另一位服務生說好了，改成 G +二隻蝦小姐：我不管！你不讓我打包，我現在也不吃了，我沒吃的東西我不付錢！坐在對面的先生再度開口：你也吃了蝦，你也改成了吃到飽，吃到飽不能帶走啊小姐：我不付錢！我不付錢！然後這位先生轉頭對我道歉：小姐你把帳單給我，我付錢聽到這一句真是太開心了，我送上帳單，先生直接把信用卡掏出來給我也不看帳單上寫得是多少數字，叫我直接拿走去刷只見小姐還在嘟著嘴巴生氣，第二盤食物動都不動不知道小姐她是不是報復心理還是怎樣後來又到吧台拿了很多的果凍 (我們的餐後甜點，也是客人自取的) 滿滿地拿了二個點心小盤，然後用湯匙攪得爛爛的，一口都沒吃 (這到是還好，因為果凍也是廚子自己用果凍粉做的，成本超級低) 最後這二位客人離開店門口，我記得我笑得多開心啊！終於走了！文章十分落落長，裡面充滿了莫名其妙的對話這位小姐是我所有遇過的客人裡，最無法溝通的客人我不知道她是不是從別的星球來，所以語言不通還是腦筋裡的神經接的方式，和一般人不一樣，有著特異之處還好她沒有再上門第二次不然我一定直接請她出去，本店小小生意，沒有辦法服務您閣下啦 -- 2006 Spring SU Rains Houses #101 那是我生命中，最美的一場櫻花雨 ※ 編輯: EBelle 來自: 24.24.166.181 (11/23 18:17)

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