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Re: [詢問] 到速食店上廁所卻沒消費

看板customers (顧客行為討論)作者 (Your Groupies)時間17年前 (2008/09/13 11:35), 編輯推噓3(3推 0噓 39→)
留言42則, 9人參與, 最新討論串6/6 (看更多)
原文太多 吃掉 好吧 其實我是以前離職的員工 也當過值班經理 也經歷過促銷星冰樂但是原物料缺貨的事情 ----- 基本上星巴克是一個規矩很嚴格的地方 所以也從來沒聽說過有加盟店這種事吧 如果今天各位遇到任何不滿的事情 請客訴 不管是星巴克網站或是打0800 都沒問題 或是您也可以在門市內跟任何一位夥伴要顧客意見函 怕顧客意見函被吃案?沒關係 免貼郵資 可以直接寄回星巴克總部 原文提到的巧克力星冰樂 指的是哪種呢? 焦糖可可碎片 摩卡可可碎片 黑摩卡可可碎片 巧克力星冰樂 巧克力可可碎片 這些可能都是您所指的"巧克力星冰樂" 巧克力碎片 摩卡醬(摩卡粉+熱水調成) 黑摩卡好像是要加什麼粉的 我不清楚 因為那時我已經離職了 法液是由水+咖啡調味液+調味粉調成 這兩樣都是進口的 奶液是由零脂牛奶+奶粉調成的 奶粉也是進口的 而牛奶是天天要訂 如果遇到脫線晚值忘了跟奶爸叫奶 也只能偷偷飛踢那個脫線晚值 這些東西裡面只要缺少了任何一樣物料 就不能賣出您點的飲料 也許是其中有一些誤會 而夥伴沒有解釋清楚 例如說您在掏兌換券的時候 後面的夥伴說 已經沒有巧克力碎片了 或是 沒有奶液(無咖啡的原料)/法液(咖啡系列的原料)了 然後碰巧站主機的是新人 沒有跟您解釋清楚 或他以為您有聽到了 這些都有可能 不太可能說是因為拿出兌換券就不給換 這一點我想沒有店經理承擔這個後果吧 畢竟如果被客訴了 可是要寫報告的... 星冰樂是什麼 大家一般的認知是星冰樂是咖啡冰沙 其實並不盡然 星冰樂指的是冰塊打的猶如雪泥冰一般的飲料 他原本的名字叫做frappuccino frap好像是法文還哪裡文我忘記了 原本的意思是冰涼的 後面的那一半的意思是泡沫狀的 所以他是冰涼的泡沫狀飲料 剛進台灣的時候 叫做法布奇諾 不過這個名字可能不夠討喜 銷量也不好 星冰樂有咖啡系列 普羅大眾最熟知的 也是銷量最好的 無咖啡系列 我個人相當喜愛這個系列啊XD 香草星冰樂 不要加香草糖漿換焦糖糖漿 再加一份焦糖醬淋在鮮奶油上~噢~人間美味 茶系列 像是芒果茶啊 雙果茶啊 這一類的啦 夥伴有時候會開玩笑的說 這是剉冰 負責這個工作的可能會說自己是剉冰工作站啦 當然這都是好玩啦~ 如果說拿到冰塊太大顆的啊 或是冰太細 飲料太水的 請不要客氣 快拿回去換 原物料不夠 夥伴比你們更痛苦 不停的訂貨 捷盟的單子都是缺貨 阿值的心更痛 還要低聲下氣的打電話去附近調撥 借到了運氣好 借不到就繼續心痛 以前發生過零脂奶缺貨 結果就是連無咖啡星冰樂都做不出來 不是我沒有奶粉(不是外面買的到那種 是無咖啡的原料 暱稱奶粉)了 是我沒奶了 囧 沒有人願意缺貨的 每天都要跟客人陪罪我們也不願意啊... 說實在的 我覺得統一的彌補措施已經很盡力了 也算是很有誠意了 而且...像我這種不太愛喝星冰樂的人 能換其他飲料我超開心的啊 XD 講難聽一點 星冰樂的成本 跟其他飲料的成本 嗯...不能說 這樣好像有點偏離版旨 以前在星巴克工作的時候 常常會有一些客人跑進來吃外食 咖啡店嘛 總是不太能接受味道很重的外食 偶爾看見在吃麵包的啊 我都會睜一隻眼閉一隻眼 不要太招搖就好 但是那個...吃滷味的是怎樣? 吃蔥油餅的又是怎樣?吃便當的是怎樣? 還有泡麵跟鹹酥雞啊 香死我了..........!!!!!!!!! 你這樣我還要不要喝咖啡啊大哥.... 雖然我也很喜歡喝冰山美式+鹹酥雞 但是這種爽快的組合還是回家再做吧!! 畢竟在咖啡店裡吃鹹酥雞 不是不可以 是會影響到其他客人的!!!! 還有~ 大家都知道現在咖啡店的logo很流行一個圓形的 曾經有一次 我眼尖的看見一個客人的杯子...嗯?為什麼他的女神長的不太一樣 於是我走過去... 我：先生，請問您需要些什麼飲料或點心嗎？我們櫃台可以幫您服務喔！ 客：你沒看見我已經點了嗎？ (指指桌上的杯子) 我：那您已經喝過一杯咖啡了，要不要來點果汁或者是牛奶？還是吃個點心呢？ 客：不用！我已經點了！這杯就夠了！ 我：先生...不好意思，我們有其他客人點了飲料沒有位置坐了 能不能麻煩您到您購買咖啡的店家休息呢？ 囧> .......... 先生，您杯子上的logo...是一杯咖啡不是女神耶 而且...上面還寫著壹咖啡耶 Orz........... -- 我愛你，你知不知道？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.121.241 ※ 編輯: iyyaaa 來自: 218.169.121.241 (09/13 11:40) ※ 編輯: iyyaaa 來自: 218.169.121.241 (09/13 11:43)
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當活動結束後 隔天馬上就不缺貨了 恩~很好
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另外 有人一點拿折價卷後說沒有原料
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過不久有人來買兩杯就有 還真好
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推
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不錯了啦，敝系統不是圓形的也看得到貴系
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統的外帶杯在那晃來晃去。。。
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有些甚至直接買林鳳營牛奶自己加。。。
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咖啡店的澳客哪個系統都差不多啊xd
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一樓您多心了 這種事情您應該立刻去客訴
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夥伴其實懶的搞這種小手段 因為沒空
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除非前面文章推文的人是胡扯, 否則明明就有
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這家分店沒有 不代表其他分店一定也沒有
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所以我說中間應該有什麼誤會 還有 請客訴
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星巴克絕對會受理所有的客訴!!!!!!
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怕吃案 直接往總部客訴 但是如果遇到服務
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很棒的夥伴 請別忘了跟總部讚揚他們!!!
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基本上,巧克力碎片缺貨了,所以有巧克力的
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都買不到QQ
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而咖啡系列則是完全沒有了,就是這樣
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有些門市是1.3.5進貨 有些是2.4.6
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活動結束是禮拜五，六進貨的門市當然就是
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隔天有貨啊＝ ＝ 有些人還真會想像
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還有我也遇過還沒點咖啡前跟夥伴詢問還有
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沒有碎片，夥伴告訴我前10分鐘剛好用完(我
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用買的不是用換的)到櫃檯點咖啡時，另一個
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收銀機的夥伴還告訴客人有碎片，傳杯後才
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知道沒有了，只好跟客人道歉請客人改點
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其他，何必把人家夥伴講的那麼機車...
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對啊...就說可能會有誤會了...統一雖然很
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機車又死要錢 但是基本上不會機車成這樣...
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而且我講真的 時薪夥伴根本不用負擔門市的
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盈虧 每個區組有不同進貨的時間 能賣的話我
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當然希望快點賣出去 星巴克的產品或物料保
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期限都超短的 放在門市我還真怕他過期...
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推
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既然都是誤會 樓上幾位大大要不要去非好店版
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Anti-ramp回文 好好澄清一番
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推
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說到外食,我覺得有一層樓以上的星巴克店面,
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真的很難避掉有客人帶外食.因為店員無法一直
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上二樓注意客人.之前有次,四個國中生,全部帶
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外食上二樓,沒人點店人餐點喔,然後因為那個
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麵味,鹹酥雞味太重,有其它客人跟店員反應,才
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把他們給請走.
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下次請他自備椅凳,歡迎他坐個天荒地老啦!
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