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討論串[問題] 我這樣算是奧客嗎????

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Re: [問題] 我這樣算是奧客嗎????

推噓6(6推 )留言9則，0人參與作者scoeric (coeric)時間20年前 (2005/05/06 12:42)資訊

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我也很不喜歡吃蔥.... 從小~對蔥就很反感~~. 反感到...吃下去~~有點想要吐的感覺.... 所以~~一旦吃到"有可能"會加蔥的食物. 我都會詢問一下老闆~~請老闆不要加~~. 不然我會挑到死....... 甚至一家常吃的炒飯(炒飯通常一定會加蔥吧). 吃到後來~~他都知道我不加蔥~~每當老闆

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Re: [問題] 我這樣算是奧客嗎????

推噓6(6推 )留言13則，0人參與作者scanol (scanol)時間20年前 (2005/05/03 14:39)資訊

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我超不愛吃蔥的. 每次去吃飯. 一定會跟老闆要求. 我的料理不加蔥花. 有一次去某百貨公司的B1買章魚燒. 老闆好像是日本人. 他正好開始做一盤新的. 所以就問他... 我的那一份可不可以不加蔥花. 沒想到他非常生氣. 當下就把我們趕走..說我們侮辱他的專業. 不做我們的生意. 呃..... 我只是

Re: [問題] 我這樣算是奧客嗎????

推噓1(1推 )留言3則，0人參與作者LiLV (Miss Grey)時間20年前 (2005/04/28 15:59)資訊

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如果是老闆兼總舖師. 他為了生意當然會以客人訴求為優先. 要是餐廳僱用的廚師那就不一定了. 因為那些廚師算是內場人員. 招待客人是外場人員的事. 長期待在廚房那種高溫的環境. 人脾氣暴躁也無可厚非. 另外對料理的莫名其妙堅持也是一個原因. 這是我做餐飲業的心得. ˋ(′～‵")ˊ. --.

Re: [問題] 我這樣算是奧客嗎????

推噓5(5推 )留言5則，0人參與作者badsti (再寫微風往事)時間20年前 (2005/04/28 08:10)資訊

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我們家這裡有位很妙的麵店老闆. 我第一次去他店裡點了牛肉湯麵端上來時我看碗裡有幾塊牛肉. 心裡還想說『這樣真是賺到了』結果他的牛肉湯麵是我們口中的牛肉麵. 他還理直氣壯的跟我說『牛肉湯麵就是裡面有牛肉還有湯還有麵啊』. 我跟他說別家的牛肉湯麵都是只有麵和湯他還不高興. 我就反問他那你牆壁上

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Re: [問題] 我這樣算是奧客嗎????

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者rensuki (讓愛像大海深深藍藍的)時間20年前 (2005/04/27 21:51)資訊

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我男朋友以前在餐廳做過. 他們的廚師也是超難搞. 每次都借題發揮. 有的客人偶而也會提一些要求像炒飯不要加蔥花之類的. 或是點MENU上沒有但一定有材料的東西(像炒青菜). 師父就會馬上發脾氣飆工讀生. 說什麼不要煮了叫工讀生自己去炒之類的. 真的很恐怖... 師傅有些自己的奇怪堅持吧....

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