討論串[請益] 小困擾
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我以前在KOHIKAN咖啡館打過工. 那時候一進去店長就要求每樣餐點都要吃過,每種咖啡都要喝過. 因為當服務生的都不知道自己家的東西吃起來是怎樣. 要怎麼樣跟客人推薦或是建議適合的餐點呢??. 何況有些客人可能不吃牛肉,或其他東西,當然要先問裡面包什麼. 我個人認為這是服務業最基本的啦,就算沒辦法每
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跟大家分享一下 小女子之前在義大利麵館打工的經驗. 作為一個服務生 你一定要了解店裡的各項商品. 像是牛排館就要了解牛的各項部位 肉質. 義大利麵館呢 就要了解各種醬 與麵條的分別. 再來就是內容物 例如奶油海鮮義大利麵裡海鮮種類有哪些. 蝦子 墨魚 蛤蜊 甚至香料物有哪些 爆香物有哪些都要知道的一
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看了原po的故事. 讓我想到當初剛到公司的情形. 我現在做的是個人電腦的維修及組裝. 在入這行前我對電腦真的是一竅不通. 尤其是我剛到公司時是做sales的. 每次客人問我. FX5200的顯卡跟ATI9200的那個比較好?. P4跟K7有什麼不一樣?. 等等這些問題時. 我都不知要怎麼回答. 尤其
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我以前在KFC、MOS的時候. 因為是站櫃臺的. 所以是每一樣產品都吃過、做過. 而且還會考對產品的形容、解釋. 這樣才可以解釋給客人聽. 我覺得這在餐飲業的基本條件. 但我現在在屈臣氏阿..... 店內的商品一兩千種. 當然是不可能每一樣都試過用過. 所以我現在都會上「美妝版」、「美容版」、「頭髮
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