Re: [問題] 廚具
說說我的經驗^^
※ 引述《ennazus (Luv4ever敦)》之銘言:
: 過年後 家裡要裝新的廚具了
: 有些問題想請教大家!
: 1) 抽油煙機
: 抽油煙機希望能夠吸力強但是又不至於太吵的機種
: 一般都說櫻花牌很不錯 也有人推薦豪山
: 網站上有好多種機型 卻不知道哪種好用
: 還有歐式那種造型的抽油煙機很漂亮 不知道實用性如何?
我覺得抽油煙機選購時
「耗材」購買的方便也要考慮一下
像「油網」「油杯」,清洗真的很不方便
所以我都直接換新的
目前用櫻花的很方便買
只要去一般廚具店,甚至我們剛裝的第一年,他們有寄免費的新油網給我們
說給你們參考一下囉!
: 2) 瓦斯爐
: 一般台灣都是兩口爐 近年來也看到有三口爐的
: 有時候煮東西兩口會有點不夠用 考慮買個三口的
: 不知道有沒有人有用過三口爐的經驗呢?
: 請大家給予建議, 謝謝!
我有用過三口爐
說實話,我覺得三口爐很好用,當然像前面板友說的
你要有適合的鍋具
我使用三口爐,一般就是
o<-----煮湯
o o<--------熱滷肉or準備醬汁的時候用
↑
炒菜
這種情形下,湯鍋不能太大,不然會卡到炒菜鍋、滷鍋
不過好處是,我經常可以一次處理完那一餐所有的菜
讓菜上桌時都是熱騰騰的
不過,多一口爐,表示要清潔的東西就增加了
還有,要裝三口爐時,要考慮你們的櫃檯大小
大概就是這樣了
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║▃▂▂▁ * * 只希望你發現後
║ ╭▇▇ * 可以更在意 * ▂▂▃▃
╰═══╯ * LisaShie
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