Re: [問題] 廚具
首先 感謝分享
其實我以前住國外的時候也是四口爐 所以不曾有不夠用的感覺
人在國外想裝效果好的抽油煙機沒什麼選擇性 因為當地只有進口櫻花的
不像台灣品牌種類較多選擇 所以想聽聽大家的意見
不過國外的抽油煙機真的是不適合中國人的煮菜習慣
油煙是不是真的對人體不好不清楚
我本身希望吸力強部分原因是因為不想味道弄得滿屋子都是
台灣好像也有電熱的爐台 只是電費實在太貴 尤其到夏天還會漲價 orz...
綜觀大家的意見 似乎三口爐得犧牲火力同時注意鍋子的尺寸
我會好好考慮的 再次謝謝大家的建議!
※ 引述《oudi (兩難之間)》之銘言:
: 我家以前瓦斯行,櫻花當然是大廠牌,價錢怎麼都降不下來的,
: 維修差不到哪裡去,反正你哪裡買幾呼都是哪裡請維修.
: 個人感覺,櫻花是廣告做的大,弄得美觀一點,或許安全一點這樣.
: 若你瓦斯爐太多口,當然你只有一個瓦斯提供口,火就會被平均.
: 我人在國外,這邊的抽油煙機效果很差,
: 這邊一般人烹調食物都是敦煮及使用烤箱居多,
: 所以他們就不會使用比較強的抽油煙機.
: 亞洲食物烹調方式比較偏炒煮,所以吸力都很強.
: 這邊STOVE有電熱及玻璃面及瓦斯的.
: 抽油煙機都是配合你的STOVE.
: 若你是瓦斯的STOVE.你的抽油煙機就配合吸力很強的.
: 電熱的,我覺得還OK.旁邊都會卡食物及油,非常難洗,
: 常常要浸以便去除髒汙.跟台灣的瓦斯爐差不多
: 價錢公道合理
: 玻璃面,就是我現在在用的,比較貴,但是真的蠻安全的.
: 只是,也是不好洗,要小心鍋底不要卡髒,不然有的你魯了.
: 瓦斯,沒用過,大部分用瓦斯的人,家裡都是住大房子的,
: 因為抽油煙機真的是很大.
: 我個人覺得4口爐很方便,尤其是玻璃面,沒有火大火小的問題,
: 這鍋煮完想冷卻就開另一個爐,也可以放東西在上面,
: 表面還熱時,面板會有個燈顯示.
: 油煙真的對人體有差,那麼不好嘛?
: 那麼我們怎麼還是保留炒煮這種方式呢?
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