[問題] 請問如何保存米?
原本我也以為放在 塑膠小桶子 裡蓋好就好,然後隨手放在廚房角落,
要用時拿一些出來就好,最近拿一些環境毒性的書來讀,
發現這些書都不約而同提出一個觀點:
米要放在下層冰箱裡
原因是米在潮濕室溫的環境下,容易發黴,有利於黃麴毒素的生長,
而這是用眼睛無法辨別的,對於身體健康來說,是有傷害的
最近很夯的長庚毒物科醫師林杰樑,他接受採訪時,也是看他還是家人
把米放在冰箱裡,不過理由我就忘了,那個新聞過有一段時間了,
不過我有幾個疑問啦~
一般市售的包裝米,大約在3kg左右,塑膠袋子開封之後,怎麼放都不對,
根本不適合放在冰箱裡,
是不是能有人提個建議,要用什麼容器裝這3kg的米呢?
是用塑膠保鮮盒?還是不銹鋼鍋?還是買個大玻璃罐子?
容器的材質會不會造成米的污染?
還有,我總覺得我家的冰箱很潮溼,蔬菜水果啦,沒吃完的菜啦,剛買回來的肉啦
各位的冰箱都是這樣濕濕的嗎?還是你們都怎麼處理讓冰箱保持乾燥呢?
要不然把米放到冰箱裡,不正好提供了潮溼的環境給黴菌生長了嗎?
請各位為我解惑,謝謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.78.5
推
10/13 23:25, , 1F
10/13 23:25, 1F
→
10/13 23:32, , 2F
10/13 23:32, 2F
推
10/13 23:33, , 3F
10/13 23:33, 3F
→
10/13 23:35, , 4F
10/13 23:35, 4F
→
10/13 23:36, , 5F
10/13 23:36, 5F
→
10/13 23:37, , 6F
10/13 23:37, 6F
推
10/13 23:41, , 7F
10/13 23:41, 7F
推
10/13 23:41, , 8F
10/13 23:41, 8F
→
10/13 23:41, , 9F
10/13 23:41, 9F
推
10/13 23:46, , 10F
10/13 23:46, 10F
推
10/13 23:57, , 11F
10/13 23:57, 11F
→
10/13 23:58, , 12F
10/13 23:58, 12F
→
10/14 00:00, , 13F
10/14 00:00, 13F
推
10/14 10:14, , 14F
10/14 10:14, 14F
推
10/15 15:12, , 15F
10/15 15:12, 15F
→
10/15 15:12, , 16F
10/15 15:12, 16F
推
10/16 01:35, , 17F
10/16 01:35, 17F
推
10/16 17:32, , 18F
10/16 17:32, 18F
homemaker 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章
