Re: [問題] 新的不鏽鋼鍋具清潔
※ 引述《ppr (away)》之銘言：
: 最近也新開了一個不鏽鋼平底鍋，在搜尋過許多網路資料（中外都有）之後，
: 提供一下我的作法：
: 1.用洗碗精初步清洗鍋身。
: 2.用白醋將整個鍋身擦拭過一次。（用紙巾或海綿沾著擦）
: 3.用鍋子裝水至八分滿，白醋（或是檸檬汁）加到水中，然後煮開
: （煮開以後大概讓它滾個一兩分鐘）
: 4.把鍋子用清水洗乾淨－完成。
: 你也可以自行考慮要不要加入第五、第六個步驟（用洗米水煮過、或用油潤鍋）
: 但是因為我考慮了不鏽鋼鍋材質跟其他材質的不同，覺得不鏽鋼不需要
: 用洗米水裡的澱粉或是油去填補鍋子的孔隙，所以就沒有做了。
: （而且剛好沒有要吃飯所以沒有洗米水 XD）
: 如果你做了覺得鍋子更好用也可以跟大家分享 :D
: ※ 引述《jenwenlai (jj)》之銘言：
: : 已經爬過文, 不過似乎沒看到....
: : 前兩天剛買回來的不鏽鋼打蛋盆, 用手去摸, 手上會有一點黑黑的
: : 不知道大家是如何處理這種情形?
: : 很久以前我遇過, 後來就是洗了不下50次, 然後每次洗完都用餐巾紙
: : 很用力的抹過一遍, 結果整整用完一捲, 還有用洗米水去煮...
: : 弄很久很久, 才終於沒有那種黑黑的東西, 不過實在是太浪費時間跟力氣了...
: : 想請教大家是否有更省時省力的方式呢?
: : 感謝~~~
推一下這一篇，真的有效
因為住處沒辦法燒開水，我的使用步驟修改了一下，也提供大家參考：
0.用熱開水加白醋泡一整晚 （這一步未必要做，底下說明）
1.用洗碗精初步清洗鍋身
2.清水洗淨、擦乾，用白醋將整個鍋身擦拭過一次（用紙巾或海綿沾著擦）
3.清水洗淨、擦乾，用小蘇打粉仔細乾擦
4.清水洗淨
我自己清洗起來，感覺最主要的去油關鍵在白醋和小蘇打粉的擦拭，
第0步我不確定有沒有用，只是在板上找到方法以前已經先這麼做了，
要是住處可以燒開水或不想花整晚的時間泡鍋子，
建議跳過第0步，或照ｐ版友的方法也成。
現在用衛生紙用力擦過鍋子，紙面還是一樣潔白光亮
真是開心～～～ :D
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「河的此岸是此生，河的彼岸是來世；
此生修的是來世，但擺渡的舟子啊，你的船怎麼漏水了?」
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