[閒聊] 開餐廳的風險
看到板上的大大很多都對開餐廳有興趣
基本上大概說一下開餐廳的風險
開餐廳的風險...超級高
從找店面..裝潢..營運
基本上跟開公司不同
店面..需要考慮地點..好的地點房租相對很高
然後再綁上幾年的合約.生意不好........就會面臨頂讓問題
接下來..就是裝潢...一丟下去就是幾十幾百萬
在台北開間像樣的店..少說也要先丟個百來萬
這些投資基本上...請直接列為費用支出..
因為如果店的經營不好..裝潢是帶不走賣不掉的
所以要當老闆的話..請不要把會計的攤提列入考量
如果要開店去頂別人的店..裝潢一律當作沒看到..不管你用不用的到
反正前一手既然不做了
絕對不會在花錢把裝潢打掉.
能帶的走的大概剩下鍋碗瓢盆...
營運部分固定成本在水電跟人士...這部分相對比較便宜
店開了..只要想辦法怎麼吸引客人..讓生意好起來就可以了
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