[問題] 有沒有這樣的店?
用入場就收取一定費用的方式，
而餐點以將近食材價格的方式販售，
也就是收取一定程度的 "料理 & 服務費"
而餐點反應食材價格?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.163.239
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的確像是代客料理的感覺，
嗯 單純來講就是 壓低餐點的價格 但以賺取服務費為目標
客人吃再多服務費一樣， 但是餐點的價格就比較低。
其中的問題應該是不同的食材處理起來的差別吧?
※ 編輯: airhong 來自: 61.225.163.239 (03/29 16:08)
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