[問題] 有賣麵或火鍋的朋友，是怎麼熬高湯的呢?
看板toberich (創業)作者rent2ez (Life is Beautiful)時間16年前 (2010/05/09 18:57)推噓6(6推 0噓 10→)留言16則, 11人參與討論串1/1
最近在試熬
網路上有很多資料
自己在嚐試階段
但我不曉得
是不是有更好的搭配的鍋具
或是爐具
可以讓我在煮高湯時
能更省成本、人力
版上應該還滿多餐飲業的吧?
是否可分享一下經驗呢?
感激感激
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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