[自介]ptoys的自介-餐飲業
(一)必填區
ID/暱稱：ptoys
性別：男
地區：台北
專長/事業領域：餐飲
現況：曾創業
事業類型：獨資
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自由簡介區
創業心得：促銷是創業的致命傷，能不打折就不要打折
口味只能抓住客人的胃，但口碑才能抓住客人的心
好吃只是基本門檻，客人要的是感覺。
必要時給客人善意的微笑，但是不要廢話太多，言多必失。
做什麼要像什麼，做吃的就要讓人覺得很好吃。
賣包子的，攤子前一定就要冒很多煙，才會吸引人
賣飲料的，動做要快
賣甜點的，要有賣相
收到客人錢的時候，要開心一點，不要擺臭臉
利潤至上，心理想的是，如何提高品質，售價拉高
而不是該如何做促銷，薄利多銷，到頭來只是很累而己
其他想說的話：創業辛苦又孤獨，大家加油
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※ 編輯: ptoys 來自: 218.166.97.134 (09/02 00:03)
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