[自介] jodino的自介-七堵加盟飲料店

看板toberich (創業)作者 (正妹店員不錯)時間15年前 (2011/03/02 03:42), 編輯推噓8(8012)
留言20則, 9人參與, 最新討論串1/1
ID/暱稱:jodino 性別:男 年齡:29 地區:基隆 七堵 專長/事業領域:複合式飲料 現況:已創業 (但本人尚在服役) 事業類型:加盟 創業時間/計畫創業時間:99年6月 我想:尋找廠商/尋找客戶/求助解惑/其他 事業完整名稱:若里綺複合式飲料店 <七堵店> 統一編號: 聯絡方式:七堵區崇智街12號 <02-24558231> 自我介紹:我是目前還在當兵的職業軍人,本來99年4月就打算退伍了 但是在不知道要幹麻的情況下,倉促的決定要創業 然後因為怕會失敗,所以再簽一次(所以只有放假能去店裡幫忙) 其實想開飲料店在兩三年前就想了,但是一直沒有門路 剛好打牌的朋友是加盟這家飲料店的,經過簡單的了解後就投入了 創業果然是需要熱血跟激情的 冷靜下來後就.........(哈哈...) 事業介紹:一般的飲料店,順便賣賣雞排等難賺的油炸食物 品牌大家很不熟悉,目前所知大概只有基隆才有 比較特別的飲料算是奶茶加上巧克力碎片 飲料不錯喝,雞排不錯吃 但生意就是拉不起來,地點真的是很重要... 創業心得:倉促的決定下創業,造成很多的問題 一、地點沒有選的很好,不是在大馬路上,雖然附近沒飲料店 但真的太不吃吃市了,很多親戚朋友事後才知道我開在那個點 都大吃一驚...另眼相看 ===>目前白天都靠外送,一天約200杯上下慘淡經營中... 二、開幕時人員訓練不夠,包含店長 飲料做的慢,失敗,飲料常做錯,也失敗 店長沒有管理能力(因為當初是女友下去顧的)..失敗 店長做不到一個月就閃了...後來是靠家人幫忙才撐下去.. (這點真的很嚴重~"~) 太倉促開店了,造成我很多問題都忽略掉了 無論是品質、服務或客人觀感,造成客人嚴重的流失 從開幕期間的七百多杯,一個禮拜後三百多杯 一個月後就不常突破三百杯了:p 還好後來我弟辭掉自己工作來幫忙我接下店長 然後把員工在重新整頓,目前後天缺點都改善完畢了 但是流失的客人真的很難挽回 只能希望夏天到了,有更多的活動可以讓客人來重新嘗試敝店 讓我們有繼續下去的動力嚕..XD 其他想說的話:創業前的生活跟創業後的生活有什麼不一樣 本來我放假都有充分的自己時間,但現在都沒啦 過年過節也會捨不得放假 天氣再冷也要騎很遠的路程去外送 6/18創業至今投入100W到現在回收不到5W 真的是心酸...希望版友可以提供一些改變的方法 打算在退伍後,是營運情況再開一間分店 但就應該不會選擇加盟,而是自己創業了 再這邊也想認識基隆汐止一帶的原料供應商 很累,但是很充實,但充實得到什麼我也不清楚 雖然每個月營收-員工薪水-店租-水電=所剩無幾甚至是負的 但是這間店真的就像自己的孩子一樣 沒事就會去看他,去跟工讀生&員工聊天,一起幫忙 雖然沒什麼忙可以幫就是了XDD 最後,就是希望能夠利用退伍前這段時間好好研究這產業 希望能在退伍後,規劃出最好的再創業之路.. <龜了好久終於打完自介了...有看完的鄉民謝謝你..^^> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.92.249 ※ 編輯: jodino 來自: 210.241.92.249 (03/02 03:45)

03/02 03:47, , 1F
你這間沒賺錢甚至還賠錢,為什麼還要開分店?先把資源用在
03/02 03:47, 1F

03/02 03:47, , 2F
品質改善跟新客戶的開發吧,讓更多人知道你這間店的存在以
03/02 03:47, 2F

03/02 03:48, , 3F
及你們的品質提升了才是重點. 想自創品牌就要盡快研發新口
03/02 03:48, 3F

03/02 03:48, , 4F
味的調飲,重新更換茶葉等原料也會流失部分客群
03/02 03:48, 4F

03/02 04:08, , 5F
謝謝d大的建議..視營運狀況(目前這情況當然不會再開了:p)
03/02 04:08, 5F

03/02 04:10, , 6F
您的意見完全命中我們店裡的需求,是我們要改進的方向
03/02 04:10, 6F

03/02 04:12, , 7F
發了好幾波傳單 但似乎這邊不吃傳單這套 目前只期待度過這
03/02 04:12, 7F

03/02 04:14, , 8F
冬天之後,再推出新的活動來吸引客人再度光臨...
03/02 04:14, 8F

03/02 06:44, , 9F
女友閃了的意思是??
03/02 06:44, 9F

03/02 07:16, , 10F
這篇自介好詳盡,不推說不過去,祝您止跌回升。
03/02 07:16, 10F

03/02 08:14, , 11F
good luck..
03/02 08:14, 11F

03/02 10:24, , 12F
店員蠻有禮貌的,可惜位置真的有點不好,離人潮較多的郵局
03/02 10:24, 12F

03/02 10:27, , 13F
有點距離,加上明德一路大店太多,加油!飲料還不錯喝~
03/02 10:27, 13F

03/02 10:34, , 14F
很有勇氣喔 加油 自介寫得很詳細
03/02 10:34, 14F

03/02 11:29, , 15F
創業要親力親為,別人只是拿你薪水作事,心態差很多
03/02 11:29, 15F

03/02 16:40, , 16F
加油啦!祝好運啦!
03/02 16:40, 16F

03/03 03:23, , 17F
p大,就是開幕不到一個月..就回她家去了,只剩工讀生顧店
03/03 03:23, 17F

03/03 03:24, , 18F
真的,我或我弟不在店裡就會狀況一堆,所以我們幾乎都會有
03/03 03:24, 18F

03/03 03:25, , 19F
一個人在店裡,但也因此工作時數拉很長,精神負擔較大:p
03/03 03:25, 19F

03/03 03:25, , 20F
謝謝W大,我們會努力的^^
03/03 03:25, 20F
文章代碼(AID): #1DRKmuTK (toberich)
文章代碼(AID): #1DRKmuTK (toberich)