[自介] jodino的自介-七堵加盟飲料店

看板toberich (創業)作者jodino (正妹店員不錯)時間15年前 (2011/03/02 03:42)推噓8(8推 0噓 12→)

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ID/暱稱：jodino 性別：男年齡：29 地區：基隆七堵專長/事業領域：複合式飲料現況：已創業 (但本人尚在服役) 事業類型：加盟創業時間/計畫創業時間：99年6月我想：尋找廠商/尋找客戶/求助解惑/其他事業完整名稱：若里綺複合式飲料店 <七堵店> 統一編號：聯絡方式：七堵區崇智街12號 <02-24558231> 自我介紹：我是目前還在當兵的職業軍人，本來99年4月就打算退伍了但是在不知道要幹麻的情況下，倉促的決定要創業然後因為怕會失敗，所以再簽一次(所以只有放假能去店裡幫忙) 其實想開飲料店在兩三年前就想了，但是一直沒有門路剛好打牌的朋友是加盟這家飲料店的，經過簡單的了解後就投入了創業果然是需要熱血跟激情的冷靜下來後就.........(哈哈...) 事業介紹：一般的飲料店，順便賣賣雞排等難賺的油炸食物品牌大家很不熟悉，目前所知大概只有基隆才有比較特別的飲料算是奶茶加上巧克力碎片飲料不錯喝，雞排不錯吃但生意就是拉不起來，地點真的是很重要... 創業心得：倉促的決定下創業，造成很多的問題一、地點沒有選的很好，不是在大馬路上，雖然附近沒飲料店但真的太不吃吃市了，很多親戚朋友事後才知道我開在那個點都大吃一驚...另眼相看 ===>目前白天都靠外送，一天約200杯上下慘淡經營中... 二、開幕時人員訓練不夠，包含店長飲料做的慢，失敗，飲料常做錯，也失敗店長沒有管理能力(因為當初是女友下去顧的)..失敗店長做不到一個月就閃了...後來是靠家人幫忙才撐下去.. (這點真的很嚴重~"~) 太倉促開店了，造成我很多問題都忽略掉了無論是品質、服務或客人觀感，造成客人嚴重的流失從開幕期間的七百多杯，一個禮拜後三百多杯一個月後就不常突破三百杯了:p 還好後來我弟辭掉自己工作來幫忙我接下店長然後把員工在重新整頓，目前後天缺點都改善完畢了但是流失的客人真的很難挽回只能希望夏天到了，有更多的活動可以讓客人來重新嘗試敝店讓我們有繼續下去的動力嚕..XD 其他想說的話：創業前的生活跟創業後的生活有什麼不一樣本來我放假都有充分的自己時間，但現在都沒啦過年過節也會捨不得放假天氣再冷也要騎很遠的路程去外送 6/18創業至今投入100W到現在回收不到5W 真的是心酸...希望版友可以提供一些改變的方法打算在退伍後，是營運情況再開一間分店但就應該不會選擇加盟，而是自己創業了再這邊也想認識基隆汐止一帶的原料供應商很累，但是很充實，但充實得到什麼我也不清楚雖然每個月營收-員工薪水-店租-水電=所剩無幾甚至是負的但是這間店真的就像自己的孩子一樣沒事就會去看他，去跟工讀生&員工聊天，一起幫忙雖然沒什麼忙可以幫就是了XDD 最後，就是希望能夠利用退伍前這段時間好好研究這產業希望能在退伍後，規劃出最好的再創業之路.. <龜了好久終於打完自介了...有看完的鄉民謝謝你..^^> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.92.249 ※ 編輯: jodino 來自: 210.241.92.249 (03/02 03:45)

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daimond

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