[閒聊] 科技人轉賣醬油 關鍵字幫大忙
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中央社
（中央社記者吳佳穎台北25日電）以傳統釀造醬油創造出每個月營收600萬元的黑豆桑
創辦人王政傑表示，善用網路資源，包括關鍵字操作，已經是現代創業必備工具，關鍵
字可以說是現代產業的門牌號碼。
俗話說「酒香不怕巷子深」，這句話對於台灣許多中小型企業可能更貼切，他們認為，
只要產品品質夠好，能被目標消費者找到，公司位在何處已不是限制。
一家靠販賣傳統釀造醬油等健康醬料廠商黑豆桑，從網路通路開始，到現在每個月營業
額已達新台幣600萬元，而其品牌字串「黑豆桑」，在谷歌(Google)的搜尋量也達900多
萬筆，是相同產品中搜尋量最高的。
「黑豆桑」品牌創辦人王政傑，接受中央社記者專訪時，秀出名片上印著公司「總管」
的頭銜，他表示，公司財會人員還稱為「帳房」、服務銷售人員稱為「店小二」，有何
不可呢？雖然黑豆桑做的是傳統釀造醬油，但是經營起公司，王政傑懂得運用科技，點
子更是豐富。
年紀約40歲出頭的王政傑，研究所唸的是機械，工作一路從科技人轉戰金融業，甚至賣
過房子，後來相中健康醬料的市場，順利切入。他說，自己唸的是機械，也曾從事工業
設計工作，投入這個加工農產品行業可說是「機械人轉戰農業社會」。
王政傑表示，有感於工業醬油，為要求快速、降低成本，讓原本簡單的的醬油製作要符
合快速發酵，原料無法用完整的黃豆，而用豆粉，也加了許多不必要的添加物；因此，
他才想回到傳統釀造，回歸到原本的豆子，結合上天給的菌種、時間，讓吃可以更健康。
雖然傳統釀造比工業醬油多了20多倍的製作時間，但是為健康，他認為等待值得。
談到創業，王政傑很有心得。他說，以創業的角度來看，善用現在的網路資源很重要，
關鍵字搜尋和宅配系統可以說是現代創業者必備的兩項工具。
宅配系統讓電子虛擬的交易在實際生活中有貨暢其流的管道；關鍵字則是廠商被找到的
重要管道。
他說，「關鍵字等於是幫企業建立門牌號碼，因為沒有這些資訊，沒有人找得到你；關
鍵字搜尋幫小型企業建立門牌號碼，至於門牌號碼住著什麼樣的人、什麼樣的產品，要
公司自己去經營，包括各種面向的呈現」。
王政傑也說，在關鍵字搜尋上，他利用更細分類的「健康醬油」、「手工醬油」、「頂
級醬油」等字詞吸引想鎖定的特殊族群；之後，又跨到「婚禮小物」的字串搜尋。
他說，不要小看「婚禮小物」一個字串搜尋的突破，其實代表的是又跨出了一個新市場
，讓醬油這個產品多了一個和人接觸的面向。
王政傑也說，自己在網路上購買東西消費量很大，一年大約有新台幣18萬元到24萬元的
消費額度，不管是3C產品到衣服、襪子，能在網路消費都盡量在網路消費，因為自己也
是網路購物的消費者，所以摸索出如何制定關鍵字串的心得。
關鍵字搜尋引擎廠商谷歌台灣分公司表示，現在的確有不少台灣中小型企業懂得利用網
路搜尋的技術，突破地理限制、突破企業規模知名度限制，讓自己被找到，且不少小型
企業在思考的，已經是全球市場。
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