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[問題] 小吃創業相關問題

看板toberich (創業)作者 (未來的路)時間14年前 (2012/04/07 17:09), 編輯推噓3(3推 0噓 13→)
留言16則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問各位有經驗的大大 "小吃" 創業 的事前準備工作古哥一下不外乎 是資金、開店地點的商圈分析、競爭者分析、進貨來源、消費者型態分析。 但這些分析是否有相關的書籍 or 企劃書範本可參考？ 網路上的大概都很籠統的解說...Ex.統計附近各時段的人流量 我想要具體一點的, Ex.怎樣統計？　怎樣分析？ 還是有相關的參考書籍or網站可查詢....麻煩有經驗的大大分享一下... ps.針對"小吃"的呦～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.68.45
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04/07 18:29, , 1F
建議你先看看板上高手的PO文後再針對性的提出討論
04/07 18:29, 1F
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04/07 18:31, , 2F
板上很多高手的文章與推文雖說可能不對題...但都有很多眉角
04/07 18:31, 2F
推
04/07 19:00, , 3F
去路上站著數人頭阿~~
04/07 19:00, 3F
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04/07 22:49, , 4F
把小吃兩個字拿掉 你再念一次 XD 就知道問題出在哪了
04/07 22:49, 4F
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04/08 14:21, , 5F
你可以上網查詢何謂swot分析
04/08 14:21, 5F
推
04/09 14:04, , 6F
之前在誠品看到一本書 "餐飲店的賺錢數字" 作者:河野祐治
04/09 14:04, 6F
推
04/14 14:09, , 7F
我個人認為 "小吃"不太需要用到這些數據統計分析
04/14 14:09, 7F
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04/14 14:10, , 8F
因為小吃並不是大餐廳高消費 需要靠很多人潮才撐得起來
04/14 14:10, 8F
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04/14 14:11, , 9F
試著想一下 你附近有賣牛肉麵 乾麵 水餃 火雞肉飯
04/14 14:11, 9F
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04/14 14:11, , 10F
你住在附近有常去吃嗎?? 說真的 生意不好的店
04/14 14:11, 10F
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04/14 14:12, , 11F
生意不好=>住附近都懶得過去吃 可能不好吃也沒特別便宜
04/14 14:12, 11F
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04/14 14:14, , 12F
生意火紅=>外縣市都會去吃 EX:台南豆花 蝦捲 擔仔麵
04/14 14:14, 12F
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04/14 14:15, , 13F
先找你附近生意好的小吃店 先分析他如何成功
04/14 14:15, 13F
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04/14 14:16, , 14F
口味 價格 料新鮮大方 地點 OR 老闆很正? 先抓到點
04/14 14:16, 14F
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04/14 14:18, , 15F
再複製這些強點注入你的小吃攤...多少有幫助
04/14 14:18, 15F
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04/17 22:43, , 16F
feel對了就開.這樣有沒有容易點..這是最簡單的了...
04/17 22:43, 16F
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