[問題] "加盟"小火鍋

看板toberich (創業)作者 (飛機上有兔子)時間12年前 (2012/09/06 22:24), 編輯推噓7(705)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
市面上除了始祖三媽之外(應該算始祖吧? 就我所知大概有21金、麻豆子、鍋癮、大呼過癮、8鍋、老先覺等等 加盟含器具教學等等從100~250萬都有,有從北部發跡的想往中南部拓店 也有中南部發跡的想進軍大台北地區,一鍋的單價大多位於100~150之間 (就是俗稱的百元火鍋),各家店對於加盟主都會先有一套完整的訓練(對方說的@@ 不過受訓期間也是長短不一,短則數天,多則半年或更久, 小弟雖有餐飲相關的經驗,對於火鍋並不熟悉,只能說很喜歡吃 我認為顧名思義"百元"火鍋各家口味上可能不會有太大的差異 (有先實際吃過幾家的口味),照各家的說法,食材+湯頭的成本約落在4成5左右, 所以希望能選擇信譽好、管理優且總部對於加盟主的支援要夠強的來加盟 想問版上有沒有實際是加盟這類店家的人,關於各家的支援或是風評又是如何呢? PS.開店的點想選在大台中區 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.44.205 ※ 編輯: wesley42 來自: 114.37.44.205 (09/06 22:26)

09/06 23:53, , 1F
我接觸到的 火鍋世家 覺得還不錯 有些食材或是貨品
09/06 23:53, 1F

09/06 23:53, , 2F
不會很硬性規定要跟總部叫
09/06 23:53, 2F
火鍋世家比較像以前的鍋神那類說,不知道加盟所需資金大概要多少?

09/07 00:42, , 3F
火鍋世家不是百元火鍋吧,店面較大也需更高級點的裝潢
09/07 00:42, 3F

09/07 00:43, , 4F
大呼過癮 !!!!
09/07 00:43, 4F
大呼過癮他們店已經超過百家,基於商圈保護,很多點都無法進入說

09/07 03:12, , 5F
個人認為這類沒有加盟的必要性 只會被加盟金
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09/07 03:12, , 6F
跟叫貨給壓死
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09/07 05:05, , 7F
成本4成5的話 你要多考慮考慮
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09/07 07:18, , 8F
因為如果自己跟像是西北的叫貨 價格應該也不會比較低吧?
09/07 07:18, 8F
※ 編輯: wesley42 來自: 114.37.44.205 (09/07 07:24)

09/07 12:45, , 9F
小火鍋的東西是很簡單,大市場能拿到七成以上,湯頭有法子的
09/07 12:45, 9F

09/07 12:45, , 10F
話自己摸摸看可能比較好
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09/08 01:21, , 11F
湯頭先去逛逛南北雜貨行 就一堆
09/08 01:21, 11F

09/13 10:59, , 12F
與其吃小火鍋,我寧願吃涮涮鍋,價位150左右但材料更豐富
09/13 10:59, 12F
文章代碼(AID): #1GIB8s7Z (toberich)
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