Re: [問題] 請問這樣可行嗎? 找的到??

看板toberich (創業)作者icedvd (ice)時間12年前 (2014/01/09 05:01)推噓4(4推 0噓 6→)

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原原PO回推文：對呀就是店長. 但是他/她要懂我, 或是比我厲害. 所以既是店長也是夥伴. 不然乾脆叫掌櫃的學古代人... ======================================================= 基本上不是要澆你冷水，實際上是不可行。板友回得很清楚了夥伴就是共同分擔盈虧、所以都是一起拼了命在作的。最大的問題就是遇到意見分歧很難搞定，一山不容二虎阿！一個店有兩個發號施令的人非常的慘(親身經驗) 更何況外行內行一定紛爭不斷啦！所以我很不建議合夥...最好是自己擬好計畫書找人投資。店長就是你請來的人，實際上不用幫妳分擔虧損，簡單說就是沒什麼負擔，然後你外行他內行，想怎麼搞你都可以。有看到重點嗎？重點就是你外行他內行。當然也有可能遇到很讚的好人啦，可是大家都是出來賺錢的，我的想法比較黑暗啦大家賺錢都是要獲利阿，往自己有利的方向走，親兄弟都會鬩牆分家了，何況外人就店長這種模式下，我的觀點是這樣的：創業不管成功失敗，最重要的就是要拿到那個經驗。有了經驗，下一次創業就可以減少很多失誤，進而提高成功的機會。你出資金，找有能力的人來幫你打理，是一定找得到的。可是呢？對於你口中的店長來說，他不用負擔虧損，又有經驗可以拿，根本超讚。對於你自身來說，就算你下班後去參與，不見得能得到什麼經驗，還要提防店長故意搞你，害你學不到真正的經驗。到時候他確定這個店有賺頭，要把你搞掉或是自己開都沒問題，多的是分家打對台的新聞技術在他手上、廠商在他手上，然後你只能拿著賺的錢或是虧損的錢退出這行業。也就是為什麼每次有人說想開飲料店，就會有推文叫他先去飲料店工作。因為經驗最重要。很多東西是從消費者的角度來看，跟實際上經營者的角度是完全不同的。之前就有一個不懂，卻硬要開餐廳，用很貴的餐具，裝潢得很美輪美奐，認為氣氛比餐點重要，然後盤子打壞賠超多，餐點價位跟風格完全不搭，食物難吃回流客少。忘記是在哪個版看到的，還是他弟上來ＰＯ文的，反正最後就是失敗收場。主要就是，幻想跟實際上的差距非常大，沒自己跳下去作，只靠幻想，賺錢的機率太渺茫了，就算你請的人很強，給你賺錢了，難保他會乖乖幫你賺一輩子的錢然後你下班以後去參與，100%會因為外行的關係和店長有意見分歧在店長的角度上來看，他是領薪水的，店砸了也不會虧損到他，向心力就不足。這種情況下，就算你的決策是有問題的，他照作也不會有損失。反正虧損的是你，他還是學到很多東西，幹嘛要惹你生氣？那這種情況下你學習到的錯誤經驗，一點幫助也沒有。簡單的說就是，核心要握在你自己手上，對於開店創業開餐廳經驗技術能力人脈就是比資金重要。如果你真的很想開餐廳，就像飲料店一樣，你找間理想中的餐廳先跳進去做吧。不管作什麼位置，都能學到超多東西，如果你有心想要偷學的話。可是你有金融業的工作能作，我是比較建議好好的工作就好了，想要錢滾錢去投資股票還比較實在，至少輸贏是自己的輸贏。在你現在這種情況下，開餐廳風險太高了啦。而且創業都是夭壽累的，完全沒有生活品質的生活，你受得了你女朋友不一定受得了。最後講一個實際上發生過的例子。房東看店家賣臭豆腐賺超多，所以漲房租趕店家走，自己來賣臭豆腐！可是關鍵的技術在店家手上，店家去別的地方也是能賣臭豆腐，反而房東賣的就不見得賣得起來了，除非他也有技術能作到跟店家同水平或者更好。所以經驗技術才是關鍵。最後推薦一個大陸的連續劇，叫作《大染坊》雖然跟時空背景有點脫節，而且是連續劇，有主角威能可是裡面很多觀點還是值得學習。這部連續劇尤其呼應技術掌握在自己手上的重要性。最後就是想說，創業風險很高，有安穩的路就好好走吧ˊ口ˋ 創業風險很高，有安穩的路就好好走吧ˊ口ˋ 創業風險很高，有安穩的路就好好走吧ˊ口ˋ 真的啦！沒騙你！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.38.129