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[問題] 開店滿一年了

看板toberich (創業)作者 (酷兒雞精)時間12年前 (2014/03/10 17:13), 編輯推噓26(26推 0噓 31→)
留言57則, 27人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
跟好朋友一起開店也快滿一年了 當初準備差不多15左右頂人家的店吧 我們是賣甜點的 在古蹟附近 一開始覺得地點不錯 是因為觀光客應該很多 但其實做了才發現不是這樣 而且觀光客來玩 通常都是吃小吃 會吃這種甜點的 反而很少 加上店本身沒什麼知名度 觀光客更不可能會直接來 只能每天抓一些散客這樣 或者是當地人 當地人的回頭客其實不少 但業績就是做不起來 沒多餘的錢打廣告 請部落客寫文章 只能經營臉書 跟靠朋友推薦 店面也不大 店內只有一桌 店外兩桌 但是冬冷夏熱 風會吹進來 因為店租便宜 所以也就沒換地方 但目前業績一個月就兩萬五上下 沒賠 但扣除成本 也沒什麼賺 當然不包括我跟我朋友兩個人的薪資 因為根本沒薪資呀...><" 就這樣幾個月了 也不是沒人 但就是業績一直起不來 不知道該怎麼辦 團購也做了 但知名度好像也沒打起來 食物本身是沒問題 也都一直有在推陳出新 但能見度好像還是很低... 朋友一直覺得這樣下去店就要倒了 但我覺得第一次開店 到目前為止都沒有賠 其實應該還是不錯的? 這種小店 沒有名氣 不就只能慢慢的開下去 累積名氣嗎 過了一年 業績沒有提升 是不是表示就真的店本身有問題了... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.178.83
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03/10 17:30, , 1F
人事費用絕對要算下去的啊，一人沒領到30K就該好好打算了
03/10 17:30, 1F
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03/10 17:37, , 2F
所以正常來講 應該要以一個人30K去算嗎= =
03/10 17:37, 2F
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03/10 17:47, , 3F
沒賺就是賠啊,,想想二位的時間成本與換算工作的成本
03/10 17:47, 3F
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03/10 17:59, , 4F
但剛開店不是都這樣嗎...就兩個人的工資不算 努力撐一家店
03/10 17:59, 4F
推
03/10 18:06, , 5F
可是你們開店一年 有把頂的15w賺回來嗎? 就算你去一般公
03/10 18:06, 5F
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03/10 18:07, , 6F
司上班也有22k 2 個人44k 一年528k 你已經損失五十二萬八
03/10 18:07, 6F
開店不就不能這樣算嗎 畢竟創業跟領薪水還是不同 剛開始總是比較辛苦吧? 不過我們有把投資的錢拿回來一些了 只是沒有薪水 還是我只是在欺騙自己而已
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03/10 18:20, , 7F
建議想些與當地風景有相關的產品，如用他們的水來聯結關係
03/10 18:20, 7F
推
03/10 19:47, , 8F
店址在台南市嗎? 想去吃吃看
03/10 19:47, 8F
是在台南市區沒錯
推
03/10 21:33, , 9F
做一些可以冷凍冷藏宅配的的呢?
03/10 21:33, 9F
推
03/10 21:33, , 10F
一起家油吧,我們的情況跟你一樣
03/10 21:33, 10F
處於一種餓不死卻也賺不了錢的狀況 只能一直覺得就撐下去總有一天會好轉的感覺嗎XD
推
03/10 22:11, , 11F
推 先讓創業板的板友有更認識你們 未來說不定有板友去
03/10 22:11, 11F
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03/10 22:12, , 12F
捧場分享彼此的開店歷程
03/10 22:12, 12F
※ 編輯: chben 來自: 218.173.178.83 (03/10 22:17)
推
03/10 22:22, , 13F
都已經知道答案
03/10 22:22, 13F
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03/10 22:30, , 14F
累積店的實力，總有爆氣的時候
03/10 22:30, 14F
但就怕還沒爆氣就爆炸了
推
03/10 22:48, , 15F
要不要堅持下去，真的要想清楚，不是堅持下去就會有回報的
03/10 22:48, 15F
是呀 但是不堅持下去就一定失敗不是嗎.... ※ 編輯: chben 來自: 218.173.178.83 (03/10 23:30)
推
03/10 23:40, , 16F
沒賠錢已經大勝一大堆人了.好當然要更好.記得累積經驗
03/10 23:40, 16F
推
03/10 23:50, , 17F
其實已經賠了 因為沒有算兩人薪資 且業績不到每月三萬
03/10 23:50, 17F
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03/10 23:50, , 18F
請注意 是業績 不是淨利
03/10 23:50, 18F
一直安慰自己說 還好至少到現在還沒有再掏錢出來貼補 就是不算薪資來講是持平的狀態.. ※ 編輯: chben 來自: 218.173.178.83 (03/11 00:01)
推
03/11 00:19, , 19F
至少要算個基本薪水才是持平哦~ 領了薪水店沒獲利才叫沒賺
03/11 00:19, 19F
好吧 或許想法真的該改變了
推
03/11 00:21, , 20F
產品是什麼？
03/11 00:21, 20F
比利時鬆餅 還有賣現泡茶飲加上奶酪跟現打果汁
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03/11 01:49, , 21F
你知道什麼是停損點嗎 假設你現在不設停損點 做了三年 這
03/11 01:49, 21F
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03/11 01:50, , 22F
中間依然打平 你不是沒損失 你損失了四年22k的薪水
03/11 01:50, 22F
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03/11 01:50, , 23F
不過這都不是重點 你們不做點什麼改變還是不會有進步
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03/11 01:51, , 24F
剛剛看了一下 你們內用只有一桌 外面二桌 這個場地太小
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03/11 01:52, , 25F
場地小 又有客戶願意留下來吃的 我知道的只有西門町的麵線
03/11 01:52, 25F
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03/11 01:53, , 26F
你們要不要改賣飲料 說不定會比較好 客人拿了就走 如果我
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03/11 01:54, , 27F
我第一次去安平(假設是安平古堡 我會先看人氣 在考慮要不
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03/11 01:54, , 28F
吃 因為怕碰到雷 你們只有三桌 人氣沒辦法聚集 要造成排
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03/11 01:55, , 29F
隊的感覺 就會吸引人注意
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03/11 01:57, , 30F
還有你們覺得產品是可以讓人接受的 那看要不要考慮換大一
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03/11 01:57, , 31F
點的場地
03/11 01:57, 31F
最近有考慮想要換大一點的場地 但是店租的問題就一直卡著 當初會想在這邊的原因是因為店租相對起來算便宜 如果專門做外帶 把桌子拿掉會比較好嗎 但其實還有蠻多客人會想要內用的
推
03/11 03:48, , 32F
看人事成本不應該你是老闆扣掉 這樣就少了某些意義
03/11 03:48, 32F
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03/11 03:50, , 33F
我跟我老公自行開業 打給自己的薪資是一年兩人240 獎金
03/11 03:50, 33F
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03/11 03:51, , 34F
另計畢竟夢想重要錢也重要 現實就是錢能擴大夢想
03/11 03:51, 34F
推
03/11 03:53, , 35F
100年開業的 一開始比較辛苦真的 但應該要有週轉金
03/11 03:53, 35F
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03/11 03:54, , 36F
來賠不是薪資 不然突然有人有狀況就完蛋
03/11 03:54, 36F
當初是自己拿存款就衝動開店了 也沒有去貸款 也沒有跟親友借錢就是了 想說就自己兩個人顧店 不算薪資看能夠持續多久 畢竟是剛開店
推
03/11 17:23, , 37F
辛苦了 加油
03/11 17:23, 37F
謝謝你的打氣!!
推
03/11 20:59, , 38F
恭喜。但兩人薪水沒算進去的確不算是賺，你們兩個都放
03/11 20:59, 38F
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03/11 20:59, , 39F
棄了原本固定薪水的機會成本啊！
03/11 20:59, 39F
推
03/11 21:02, , 40F
假設一個月工作有30k薪水，但自己當老闆後一個月如果淨
03/11 21:02, 40F
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03/11 21:02, , 41F
賺還是只有30k(沒發自己薪水)，這樣不就和在外頭領的一
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03/11 21:02, , 42F
樣嗎？不過還是加油！撐了一年真的很厲害啦！
03/11 21:02, 42F
所以經過一年覺得好像這樣不行 才想要看是有什麼方法可以真的讓生意好起來的
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03/11 22:12, , 43F
我不知道會不會比較好 你也說蠻多客人想內用 可是場地又
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03/11 22:13, , 44F
太小 沒有人氣的店 很難吸引初買者 你有穩定客戶 也就是
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產品沒問題 所以場地太小 應該是大問題
03/11 22:14, 45F
今天討論後 其實也有發現這個問題 但其實目前對我們來講 要真的找個店面 開一家店 好像又太快了 目前可能會在這個店面 把團購的日期做完後 就先不租了 改做餐車這種形式吧 這樣不用租到一個店面的成本 其實可以壓的更低 然後重新慢慢培養起客人 以專攻外帶為主 ※ 編輯: chben 來自: 1.175.120.77 (03/11 22:26)
推
03/11 23:52, , 46F
心有靈犀..加油噢！
03/11 23:52, 46F
推
03/12 00:56, , 47F
加油!
03/12 00:56, 47F
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03/12 08:12, , 48F
昨天到店門口，發現你們是三點後才開，所以就沒吃到了
03/12 08:12, 48F
推
03/12 14:55, , 49F
加油喔
03/12 14:55, 49F
推
03/13 04:45, , 50F
你自己也知道"知名度不夠",所以人家就算到附近也不會想去
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03/13 04:45, , 51F
朝這方向去試試看吧
03/13 04:45, 51F
推
03/13 11:47, , 52F
是哪一家店阿，可以站內信給我嗎?
03/13 11:47, 52F
推
03/13 15:32, , 53F
也站內信跟我說哪一間，我也要去捧場！
03/13 15:32, 53F
推
03/13 17:24, , 54F
也想知道哪家，可去捧場!!!
03/13 17:24, 54F
推
03/17 20:20, , 55F
想知道 哪間!!! 站內信~可去捧場
03/17 20:20, 55F
推
05/07 10:57, , 56F
換產品吧…
05/07 10:57, 56F
推
06/04 23:18, , 57F
可站內信嗎? 想捧場+1
06/04 23:18, 57F
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