[問題] 早餐店晚上能賣什麼

看板toberich (創業)作者 (yui)時間8年前 (2017/05/29 21:35), 編輯推噓37(37011)
留言48則, 42人參與, 最新討論串1/1
目前開店三年多 因為是在大學學區附近 所以目前營業時間是到下午1500 但因為店的位置不錯 在離學校宿舍及教學大樓最近的那個們 所以晚上的人潮應該不是問題 但目前店裡的現況是 沒有空間再增加其他器材 冰箱空間所剩也不多 所以希望晚上賣的東西最好能直接使用現有的器材 (早餐煎台、早餐店小炸鍋) 如果晚上要營業 營業時間就可能改成0600~1300、1700~2000 所以想大家提供一點意見 晚上可以賣些什麼 目前有炒飯炒麵這類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.156.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1496064936.A.6BD.html

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蔥油餅
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鍋燒麵(?
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鹹酥雞
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鐵板麵、義大利麵類,搭配麵包濃湯做套餐
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再搬個炭爐晚上賣炭烤三明治賣到翻過去
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可以再分租給賣
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一天下來都不累?
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另類思考 一樣賣早餐的東西XD
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參考南雅夜市旁邊的漢堡店 他們早餐店開在晚上的
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窮比累更可怕
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不要賣
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一樣賣早餐的東西不好嗎...?我記得之前學區附近很多早餐都是
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我有看過同一個店家,早上賣早餐店,晚上賣簡餐
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店內是有裝潢的,然後早上和晚上生意都很好
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一樣早餐很好呀
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可以參考嘉義豆奶攤
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永和豆漿都24小時
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深夜食堂+生啤
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開到晚上阿XD 某學校旁就這麼幹
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一樣早餐的東西啊 不然飲料 不用再增加器具
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不過通常是做兩餐 早午餐 或午晚餐 作三餐的應該會太
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累 不然就是人要兩班制 不然長期會掛掉吧
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炸物啤酒
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泰奶
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碳考三明治,起司卡啦雞(或薯餅)+很多菜的蛋餅
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聽我的 炒飯
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學生窮到靠北 炒飯最便宜最飽
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鐵板炒飯能炒到好吃一定有人買
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拉麵,你只需要海產爐,濃縮高湯,拉麵,糖心蛋,叉燒直接
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叫貨,一碗130就好
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一樣賣早餐的內容+1,晚上也想吃早餐食物
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門口出租吧,一天可以操兩個時段只能佩服你體力好
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你這樣長期操下來身體會垮吧@@
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直接賣早餐的東西,弄成套餐之類的
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一樣賣早餐
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台南的勝利早餐好像整天都賣一樣的
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士林夜市也有間從早賣到晚早餐店 生意超好
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賣滷味
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鐵板炒飯 不然就簡易鐵板燒
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碳烤吐司 鮮奶茶
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肉蛋吐司
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人手夠可以搞看看 只有一組人的話把早上好好抓住比較實在
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一樣賣早餐啊~喜歡晚上吃早餐
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一樣賣早餐啊 你的問題我也想過...
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白天賣的晚上再賣不行嗎 晚上吃輕食的人也不少
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唯一推薦!鍋貼!別批貨來賣!
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有煎台拿來做鐵板燒
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咖哩飯,煎排骨飯,
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文章代碼(AID): #1PB2EeQz (toberich)
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