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[自介] CheG自介-餐飲業

看板toberich (創業)作者 (Che)時間8年前 (2017/12/02 21:20), 編輯推噓8(8推 0噓 15→)
留言23則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
(一)必填區 ID/暱稱：Che 性別：男 年齡：30 地區：新北市樹林區 專長/事業領域：拉麵店 現況：創業中 事業類型：合夥 創業時間/計畫創業時間：預計12月底開幕 我想：尋找廠商/求助解惑 ============================================================= (二)選填區(可選填以提高信用) 事業完整名稱： 統一編號： 聯絡方式：line ID: ckh0827 (電話、地址、傳真、網站、e-mail...等) ============================================================= (三)自由簡介區 自我介紹： 大家好，小弟是第一次自行創業 之前做過超商儲備幹部、證券營業員、FPC公司裡的SMT製程工程師、PCB生管 事業介紹： 其實只是加盟拉麵店，目前噱頭是平日吃到飽 有賣炸物，個人覺得還滿好吃的 創業心得： 八月中就辭職開始受訓，九月到同體系的別間店工作兼學習 餐飲業真的很累，而且拉麵煮好後要甩麵把水甩乾 不同於一般麵店是放著/掛著瀝乾 平日免費加麵有時候就甩掉兩箱麵了 剛開始滿累的 其他想說的話： 想找監視器、POS機廠商 還有各項雜貨如:保鮮膜、吐司盒、850紙湯碗、垃圾袋、玉米罐等等等等 目前得知的行情大概如下 監視器: 合夥人之前找的監視器廠商 一對六約25,000 一對四約18,000 POS機: 目前的是一對三出單機整組約67,000 正在研究各種POS機廠商方案 另外想請問餐飲業的各位先進 是否非常重視數據分析 因為目前的POS機廠商的軟體外帶一律算一位 會造成客單價失真 (順便想請問各位先進外帶如何計算人數，以一碗麵算一位嗎) 而且連測試出單都會計算人數... 要看銷售數據只能列印交班表列出各品項銷售 自己加總，而且沒有分類，還會重複品項 沒有電子檔，很傳統 想了解各品項銷售狀況，訂貨方面可以更準確，降低庫存 另外目前沒有軟體系統可以管理進銷存 大部分是土法煉鋼手寫紀錄 希望POS機廠商有整合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.35.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1512220851.A.880.html
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12/02 21:31, 8年前 , 1F
另外想知道POS可統計各時段來客數，方便安排人力
12/02 21:31, 1F
推
12/02 21:38, 8年前 , 2F
有考慮我們家嗎 銷售數據目前還在開發中 預計月底前
12/02 21:38, 2F
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12/02 21:39, 8年前 , 3F
上線 我們也預計擴充顧客管理系統 全部都在雲端
12/02 21:39, 3F
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12/02 21:40, 8年前 , 4F
我們APP也支援出單機 自助點餐可以當POS機使用
12/02 21:40, 4F
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12/02 21:45, 8年前 , 5F
可以選各項備註嗎?例如:不加蔥.不加豆芽.湯多之類的?
12/02 21:45, 5F
推
12/02 21:49, 8年前 , 6F
可以喔 這部分我們已經實作 而且可以透過APP編輯
12/02 21:49, 6F
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12/02 21:49, 8年前 , 7F
不需要透過系統商 可以隨時隨地雲端編輯
12/02 21:49, 7F
推
12/02 21:52, 8年前 , 8F
年底前註冊可以成為我們黃金會員 可以免費使用
12/02 21:52, 8F
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12/02 21:52, 8年前 , 9F
您只需要購買一台平板和出單機 就可以使用
12/02 21:52, 9F
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12/02 21:54, 8年前 , 10F
https://goo.gl/RMkAPy 影片展示把桌邊點餐當POS使用
12/02 21:54, 10F
推
12/02 21:56, 8年前 , 11F
而且如果貴店有外帶服務的話 透過行動點餐可網路接單
12/02 21:56, 11F
推
12/02 22:55, 8年前 , 12F
認真說，剛開幕數據不是很重要，用心把本業做好比分析重
12/02 22:55, 12F
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12/02 22:55, 8年前 , 13F
要
12/02 22:55, 13F
推
12/02 23:59, 8年前 , 14F
如果油煙處理上有問題可以站內信
12/02 23:59, 14F
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12/03 02:34, 8年前 , 15F
是在北大嗎?
12/03 02:34, 15F
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12/03 08:47, 8年前 , 16F
在樹新路,剛開幕的數據不重要有同感,變數太大,感謝分享
12/03 08:47, 16F
推
12/03 13:31, 8年前 , 17F
是69元起那個嗎？
12/03 13:31, 17F
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12/03 13:47, 8年前 , 18F
北部69起~南部50起沒錯XD
12/03 13:47, 18F
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12/03 17:18, 8年前 , 19F
先做到穩定每個月都有賺吧 數據分析是你都有賺想進階時
12/03 17:18, 19F
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12/03 17:18, 8年前 , 20F
在做的
12/03 17:18, 20F
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12/03 18:09, 8年前 , 21F
了解，那應該還是先用簡單便宜耐用的POS
12/03 18:09, 21F
推
12/04 10:12, 8年前 , 22F
您會累到沒時間仔細看pos數據更遑論制訂對應的促銷法
12/04 10:12, 22F
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12/04 17:50, 8年前 , 23F
嗯,剛開幕應該忙的沒空看,感謝...
12/04 17:50, 23F
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