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[問題] 製作餛飩的機械

看板toberich (創業)作者 (密碼呢)時間7年前 (2018/11/12 11:39), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
留言15則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
廚房目前想拓展品項 試著製作餛飩賣賣看，型狀不需特殊，內餡也很簡單 沒有要做什麼很大顆或很小顆的。 捏製的形狀也不需要特別。 遇到的問題主要是因為大家都不是專業包餛飩 所以包餛飩的速度不快 雖然目前訂購量不是每天幾萬顆， 但實在也無法專培育包餛飩的員工， 目前廚房也滿檔 很難喬時間出來包。 不知是否有推薦包餛飩的簡易機台 30萬內的價格應該還可以接受。 謝謝各位前輩們。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.128.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1541993977.A.CF9.html
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11/12 12:41, 7年前 , 1F
我記得在食品機械展看到的沒這麼便宜，抓5、6十起
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11/12 12:41, 7年前 , 2F
跳
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11/12 12:56, 7年前 , 3F
外包給附近的阿姨
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推
11/12 13:22, 7年前 , 4F
如果沒銷售這麼多，機器買來不划算，我記得大概一小
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11/12 13:22, 7年前 , 5F
時可產兩千顆，機器維護清洗也要時間
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推
11/12 17:05, 7年前 , 6F
自動水餃一台約十五左右，初期我個人建議請人包試試銷
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11/12 17:05, 7年前 , 7F
量
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11/12 18:40, 7年前 , 8F
謝謝各位回覆 目前本就有手工包，只是速度不快。
11/12 18:40, 8F
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11/12 18:41, 7年前 , 9F
需求是半自動包餛飩所以才抓這麼低預算。
11/12 18:41, 9F
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11/12 18:41, 7年前 , 10F
因為銷量還可以，每天變成要加班包餛飩。
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11/12 18:42, 7年前 , 11F
所以才想用機械一次包多一點 不要每天包。
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推
11/13 01:37, 7年前 , 12F
查看看安口食品機械有沒有
11/13 01:37, 12F
推
11/13 02:38, 7年前 , 13F
跟有這機器的店訂餛飩呢?
11/13 02:38, 13F
推
11/15 22:08, 7年前 , 14F
自動機器有閒聊濃稠的限制，皮的大小於下訂時也要著名
11/15 22:08, 14F
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11/15 22:08, 7年前 , 15F
，建議當面跟機器商討論皮大小跟餡料多寡，要開包的模
11/15 22:08, 15F
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