Re: [閒聊] 便當店外送路線怎麼計算值不值得已刪文
※ 引述《bearbigbigbe (Bear)》之銘言：
: 因為媽媽經營上有點狀況，目前插手家業
: 才知道已經賠錢做好久....負債累累
: 爸爸覺得我們外送人員太多
: 不想送那麼多外送，想經營店面就好
: 媽媽覺得外送才是大宗營業額來源
: 但一條外送路線就要一台車，一個員工
: 有什麼方法可以評估這條外送金額要多大才值得送呢？
: 現況是
: 路線A：30萬-兼職員工送
: 路線B：25萬-正職員工送
: 路線C：40萬-兼職員工送
: 路線D：20萬-兼職員工送
: 路線E：15萬-正職員工送
: 該怎麼評估哪一條路線其實可以取消也不影響目前利潤呢？
: 兼職就是只來送便當，薪水有高的（親戚）也有低的
: 正職是還有做店裡面的其他事項，送便當時間才出門送便當
: 我們是打算還完負債後縮小規模，但不確定只開店面真的有利潤嗎
: 謝謝大家
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: Sent from JPTT on my OPPO CPH1879.
我個人認為你目前給的資料完全不夠
先從最基本的開始算起，一個便當售價多少
食材成本多少，人力成本多少，租金水電多少等等才能瞭解真的是外送造成虧損嗎？還是你每個便當都在虧，多賣一個多虧一個
知道每個便當真正的利潤後才能看外送情況，而外送部分除了每條路線的外送金額外，也要給出每條路線外送的時間，外送人員的薪水，再計算後才能知道每條路線安排的是否合理
如果不知道怎麼算的話，把資料都放上來，讓大家比較好幫你，不然現在是找不到真正的問題在哪的
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