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[閒聊] 各位老闆 你餐廳的現況如何

看板toberich (創業)作者 (火鍋人)時間6年前 (2020/02/13 21:52), 編輯推噓30(30推 0噓 17→)
留言47則, 30人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
這次疫情 這星期感覺到有點像是當年SARs 客人都不敢出門 不知道是只有我這種熱湯類受影響 還是其他類型餐廳也有影響 目前和幾個認識的餐飲業老闆老闆娘聊到 熱炒 一天不到伍仟 炭烤攤 數天掛零 我火鍋則是一天三五桌而已 各位目前現況如何 ----- Sent from JPTT on my Sony I4293. -- 每個人的人生旅途都不同 別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南 沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.196.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1581601949.A.28E.html
推
02/13 22:39, 6年前 , 1F
我們便當店覺得沒什麼影響，客人也很少戴口罩
02/13 22:39, 1F
推
02/13 23:03, 6年前 , 2F
我是南投親子餐廳業者，初五之後連假日都沒人了
02/13 23:03, 2F
推
02/14 00:32, 6年前 , 3F
台中有些因為假期延長 反而上升
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推
02/14 00:40, 6年前 , 4F
我也火鍋，上禮拜做到開店以來的單日最高營業額，老實
02/14 00:40, 4F
→
02/14 00:40, 6年前 , 5F
講危機就是轉機，越難做才越能顯現你的價值，完全是看
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02/14 00:40, 6年前 , 6F
你怎麼面對的
02/14 00:40, 6F
推
02/14 00:53, 6年前 , 7F
少兩成
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推
02/14 00:53, 6年前 , 8F
便當店跟八方這類性質的不受影響
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推
02/14 01:26, 6年前 , 9F
掛零也太扯
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推
02/14 09:51, 6年前 , 10F
便當小吃類沒影響+1
02/14 09:51, 10F
推
02/14 10:50, 6年前 , 11F
我常去的便當店經常沒人排隊,店內用餐經常沒看到人(以前
02/14 10:50, 11F
→
02/14 10:50, 6年前 , 12F
是至少都有1,2人),可能是不少人改自己煮?
02/14 10:50, 12F
推
02/14 11:06, 6年前 , 13F
我家小吃類，沒太大影響
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推
02/14 11:06, 6年前 , 14F
過年後兩週 內用少30% 這週突然回升持平
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02/14 11:06, 6年前 , 15F
外送多20-25%左右 我做義大利麵 披薩
02/14 11:06, 15F
推
02/14 12:42, 6年前 , 16F
其實影響相當大。 我看到都很慘。 但推文 都說創新高。
02/14 12:42, 16F
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02/14 13:00, 6年前 , 17F
今天比較接近12點去,排隊人數連我3人
02/14 13:00, 17F
推
02/14 15:07, 6年前 , 18F
自助餐不太好
02/14 15:07, 18F
推
02/14 15:09, 6年前 , 19F
還好，掉一成左右
02/14 15:09, 19F
推
02/14 15:36, 6年前 , 20F
食品大盤 約少一成
02/14 15:36, 20F
推
02/14 15:44, 6年前 , 21F
我們對面燒臘店，每天11：30開始排隊，最長大約30個
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02/14 15:44, 6年前 , 22F
人
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推
02/14 16:28, 6年前 , 23F
我是小吃店，我覺得沒什麼差欸，會吃都會吃啊，可是送
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02/14 16:28, 6年前 , 24F
我瓦斯的老闆說很多店很慘我也不清楚
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推
02/14 17:33, 6年前 , 25F
我是冷凍水產供應商 出貨量大概少三分之一再多一點
02/14 17:33, 25F
推
02/14 18:21, 6年前 , 26F
密閉 內用 單價偏高的餐飲業多少有影響 畢竟不是剛
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02/14 18:21, 6年前 , 27F
需 而且疫情持續
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推
02/14 19:23, 6年前 , 28F
如果你原本生意很好 那感受可能很深
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推
02/14 19:58, 6年前 , 29F
同意樓上說法，營業額高的差個1%就覺得影響很大；營業額
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02/14 19:58, 6年前 , 30F
不高的，差個10%可能都覺得還好，沒什麼影響。
02/14 19:58, 30F
推
02/15 00:34, 6年前 , 31F
麵店，沒差
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推
02/15 02:17, 6年前 , 32F
在夜市做生意，過年後都是持平的狀態，感覺受疫情影
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02/15 02:17, 6年前 , 33F
響不大
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推
02/15 09:00, 6年前 , 34F
壓力測試
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推
02/15 14:25, 6年前 , 35F
我家旁的燒烤天天還是滿棚阿。前提是東西真的很好吃
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02/15 14:26, 6年前 , 36F
能掛0的肯定能吃、好吃的排2小時還買不到
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02/15 14:26, 6年前 , 37F
掛0的肯定不能吃
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推
02/15 15:43, 6年前 , 38F
早餐店沒影響,內用變少外帶變多
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02/15 15:44, 6年前 , 39F
去買水果時市場攤商是有說沒什麼人願意逛
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推
02/15 23:57, 6年前 , 40F
早午餐店 目前不好 有考慮頂讓了
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推
02/16 11:02, 6年前 , 41F
忠孝夜市早中午感覺都沒甚麼差別就是了
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02/16 20:13, 6年前 , 42F
這次的影響跟好不好吃沒太大關係，跟消費者用餐方式有關
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02/16 20:13, 6年前 , 43F
，通常都外帶的影響較小，但目前聽到肉品盤商都有在說出
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02/16 20:13, 6年前 , 44F
貨量降低，個人是發現外帶變多就是。
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推
02/18 21:30, 6年前 , 45F
外帶…跟之前差不多…但工作人員都有戴口罩，應該客人會比
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02/18 21:30, 6年前 , 46F
較安心
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02/18 21:31, 6年前 , 47F
再嚴重一點應該主打聚餐的場所會影響滿大
02/18 21:31, 47F
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