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Re: [閒聊] 疫情時代下的餐飲業求生方法！

看板toberich (創業)作者 (火鍋人)時間4年前 (2021/07/10 12:38), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 4人參與, 4年前最新討論串2/2 (看更多)
我 先借錢維持營運成本 再砍除非必要支出 最後就是找自己的特色商品做冷凍或冷藏宅配 打死也不要被外送平台抽三十幾趴 算是死硬派的做法 -- 每個人的人生旅途都不同 別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南 沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.2.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1625891919.A.CAA.html
推
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遇到疫情這個狀況轉型是必須的 不跟著改變遲早也是被
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市場淘汰
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kkday轉型做蔬菜箱，千葉火鍋轉型做食材配送，還有一
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些公司去年有投資做冷鏈和料理包。在外面有點人脈或
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者業務背景和上游或者客戶有關係的，應該都打聽的到。
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比較佩服的是南僑二代，去年弄的熟飯
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五六月我是得利，因為電商和產品開發需求增加業績反
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而暴增
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推
07/11 06:49, 4年前 , 9F
外送平台是飲鴆止渴
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推
07/11 21:18, 4年前 , 10F
我待的飯店西廚外帶加真空料理包 外帶打折比同行還便宜
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來衝量做拿手菜真空包
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