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[ toberich ]
討論串[問題] 想請問一家果汁店 這樣的成本會不會太高?
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感謝各位大大的回覆. 我想說這真的沒有這麼好賺><"". 老闆每天工作13小時. 切水果 煮茶樣樣都自己來. 一天坐著的時間可能不到3小時. 目前只有請三個人幫忙. 不過人手還是嚴重不足. 想請問各位有經驗的大大. 在管理員工時 是怎麼做的?. 像是錢的方面??. 還有我家目前只有用 營業額/杯數
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我家是在開果汁店的. 我看了一下上個月店裡的帳. 月營業額有29萬 平均約400-500杯. 可是人事+材料+水電+房租OOXX.... 共花了21萬.... 所以大約剩下8萬. 老闆自己有下來做 一天約13小時. 8萬是沒有扣掉老闆自己的薪水. 如果老闆算店長缺 120/時. 120*13*30=
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