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討論串[問題] 有關營業用四門冰箱
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Re: [問題] 有關營業用四門冰箱
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者change522 (海上漂流的腸子)時間15年前 (2011/01/21 10:56), 編輯資訊
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因為推文有限制 直接回文比較清楚. 首先在選擇冰箱的時候. 主要還是要看你要冰的東西是什麼. 氣冷的好處是 不大會結霜. 通常會結霜的部位 都在開門的附近. 缺點是 相對的會比較耗電. 因為保冷效果比較差的關係. 造成壓縮機時常在跑. 另外就是 如果要冰的東西 含水分高的話. 冰久了會有點乾 且會縮
(還有369個字)
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[問題] 有關營業用四門冰箱
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者mtebooks (do ing)時間15年前 (2011/01/20 12:27), 編輯資訊
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嗯 四門冰箱. 這算很基本 每個餐飲業都會用到的器具吧. 最近在看. 有分成管冷、氣冷. 似乎氣冷比較好 管冷會有些使用上的問題?. 有自動除霜功能更好. 幾乎都是上凍下藏 (但我比較希望上藏下凍啊). 這種商用營業用冰箱. 有沒有什麼品牌比較知名的?. 比較大的差別 似乎是在壓縮機. 有大陸、西德
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