[問題] 有關營業用四門冰箱

看板toberich (創業)作者 (do ing)時間15年前 (2011/01/20 12:27), 編輯推噓1(103)
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嗯 四門冰箱 這算很基本 每個餐飲業都會用到的器具吧 最近在看 有分成管冷、氣冷 似乎氣冷比較好 管冷會有些使用上的問題? 有自動除霜功能更好 幾乎都是上凍下藏 (但我比較希望上藏下凍啊) 這種商用營業用冰箱 有沒有什麼品牌比較知名的? 比較大的差別 似乎是在壓縮機 有大陸、西德、瑞士、台製(瑞興?)… 哪個比較穩 有效率 甚至省電呢? 我只是想知道比較細節上的差別 而不是單純比較價格而已 買便宜的進來後 一天到晚壞 維修費用反而更高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.164.44

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想知道+1
01/20 13:59, 1F

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瑞興有用Danfoss
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02/14 15:01, , 3F
上凍下藏是因為冷空氣下降 ,熱空氣上昇 ,如果冷凍在下,上面
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02/14 15:01, , 4F
不會有冷的效果
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