[問題] 有關營業用四門冰箱
嗯 四門冰箱
這算很基本 每個餐飲業都會用到的器具吧
最近在看
有分成管冷、氣冷
似乎氣冷比較好 管冷會有些使用上的問題?
有自動除霜功能更好
幾乎都是上凍下藏 (但我比較希望上藏下凍啊)
這種商用營業用冰箱
有沒有什麼品牌比較知名的?
比較大的差別 似乎是在壓縮機
有大陸、西德、瑞士、台製(瑞興?)…
哪個比較穩 有效率 甚至省電呢?
我只是想知道比較細節上的差別
而不是單純比較價格而已
買便宜的進來後 一天到晚壞 維修費用反而更高
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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