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討論串[問題] 百貨公司美食街
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Re: [問題] 百貨公司美食街
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者obs7O1 (大戰神)時間12年前 (2014/02/07 00:54), 編輯資訊
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哈囉你好 我沒有開在台灣的百貨公司美食街. 不過目前開 台灣50嵐在上海(大陸不叫50嵐). 店就是開在商場的美食廣場 你可以參考一下. 首先 你要先認知道~每個商場都一樣 餅的大小是固定的. 除非是觀光客出沒的地方 要不然看數字就知道就是這批人來這消費. 你的對手就是跟你賣同質性的這些店家. 這商
(還有95個字)
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[問題] 百貨公司美食街
推噓6(6推 0噓 8→)留言14則，0人參與, 最新作者Ajinomoto (.........)時間12年前 (2014/02/06 23:26), 編輯資訊
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請問板上有經營過百貨公司美食街攤位的經驗嗎?. 有甚麼經營策略?或是其他眉角. 想多了解注意甚麼 或是有甚麼事情是必須一定要考量的. 再來,如何有效吸引顧客上門買單 客群等. 不知道除了流動的逛街人潮外. 百貨公司內部員工是不是也是重點客群. 感謝分享. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
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