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討論串[問題] 想聽聽大家對開串烤店的看法？
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#3
Re: [問題] 想聽聽大家對開串烤店的看法？
推噓4(4推 0噓 27→)留言31則，0人參與, 最新作者ABBOBO (阿寶)時間11年前 (2015/01/01 02:22), 11年前編輯資訊
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老大~~日作10萬~~這樣一年是3650萬啊. 食材成本給你算占4成(一般3成就不錯了)好了. 3650*0.6=2190萬-120萬(租金)-280萬(人事)-20萬(年折舊). -100萬(水電瓦斯廣告拉哩拉雜)=1670萬淨利. 挖勒~~根本賺翻了好嗎. 怎麼算出來虧的啊???????????
(還有137個字)
#2
Re: [問題] 想聽聽大家對開串烤店的看法？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者VANNN (風的思賜)時間11年前 (2014/12/29 13:32), 11年前編輯資訊
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首先. 請捫心自問自己這幾年工作所累績的相關開店能力為何?. 有充足的資金所以能開店?. 熟知燒烤店的所有固定成本,浮動成本與進帳管理能力?. 有充份的來源與管道進食材?. 有很好的技術能做出好吃的料理?. 有很好的技術能做出便宜的料理?. 若是都沒有,煩請再去累績大部份的經驗與實務. 有時會計跑了
(還有194個字)
#1
Re: [問題] 想聽聽大家對開串烤店的看法？
推噓3(3推 0噓 24→)留言27則，0人參與, 最新作者HermesC (TouX)時間11年前 (2014/12/29 05:43), 編輯資訊
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老話一句：這件事是為了錢，還是為了爽？. 在日本居酒屋一個禮拜吃掉一、二萬台幣，. 也曾經連續四五天買7-11啤酒配下酒菜做酒醉濃度測試。. 我在想，這件事情應該跟幾點有關。. 第一：水 第二：菜 第三：氣氛。. 日本酒跟台灣酒有些差距，居酒屋當中的幾種酒又是不太一樣的，. 光是杯子有沒有冰，生啤酒
(還有2729個字)
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