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討論串[問題] 火鍋店的預算
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Re: [問題] 火鍋店的預算
推噓4(4推 0噓 7→)留言11則，0人參與, 最新作者jojoliu (承承)時間9年前 (2016/04/03 21:22), 9年前編輯資訊
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雖然每個人計算方式不同，. 小魯我提供一個比較簡單的算法，. 是往回推的方式，. 今天你賣得便宜，軟硬體地段可能相對沒那麼講究，. 賣得貴，其他的設備材料可都得要跟得上。. 你打算賣的客均單價多少 Ｘ 3萬. 例如說你打算做250元/人，. 大概就要以250萬開店成本+500萬週轉金去計算。. 而在
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#2
Re: [問題] 火鍋店的預算
推噓23(23推 0噓 16→)留言39則，0人參與, 最新作者dsaco (社會虛偽:)時間9年前 (2016/04/05 06:39), 編輯資訊
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剛好有這方面的經驗,而且類型跟你定的幾乎一模一樣,. 大略的概述一下:隨著店越開越多,這類你想像中很好賺的店. 等你開起來後,會覺的非常的吃力,原因如下:. 1.單客250以內的火鍋,相信我,基本裝潢一定是少不了的. 攤提時會被壓的很沉重,再加上近2年來,菜價不但創新高. 菜盤要賣時,又沒辦法用很低
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