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討論串[頂讓] 劍潭、淡水店面鹹酥雞店各一間
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[頂讓] 劍潭、淡水店面鹹酥雞店各一間
推噓14(14推 0噓 14→)留言28則，0人參與, 1年前最新作者ryan31 (萊恩桑德)時間1年前 (2022/07/29 22:53), 1年前編輯資訊
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寫在前面，關於這篇頂讓文. 其實，總共有三家店，每家店每日的營業額大約落在 13000~18000之間(有日營收報表). 一次頂出三家店的原因，是因為員工管理的難度真的太高. 臨時請假、偷店裡東西、偷關外送平台、在店面抽菸等等.... 只能說心累. 由於我們無法每天在店內 盯前盯後 (另外還有本業)
(還有1416個字)
#2
Re: [頂讓] 劍潭、淡水店面鹹酥雞店各一間
推噓11(11推 0噓 13→)留言24則，0人參與, 1年前最新作者ryan31 (萊恩桑德)時間1年前 (2022/08/07 19:43), 編輯資訊
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我真的沒想到有這麼多人對於 炸物產業 有興趣. 感謝這麼多版友的私訊與回信. 我來貢獻一下，關於炸物店的經歷. 【關於店面的選擇】. 從開始營運的初期，就決定，不開粉絲團，不設Google地標. 因為炸物店，並非經營"知名餐廳"，不會有太多遠道而來的顧客. 以店為中心，半徑三百公尺，大概就是你的顧客
(還有589個字)
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