討論串[心得] 台灣BOLO創業店長
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就人力面論，以本店為例子，開店一年多一來慢慢能抓到店內的業績起伏及淡旺季的區分，在考量後聘請了一位正職夥伴，除了能讓自己多休息之外，當員工訓練完善後，甚至能做到上班時間朝九晚五像一班上班族一樣輕鬆許多，另一方面，當店內忙碌時能有人一起並肩作戰，一起分享當天上班的喜怒哀樂，彼此不只是老闆及員工的關係，
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以創業店來說，台灣BOLO是一個非常好的起點及接觸的開始，經過公司內部受訓後成為創業店長，有督導及後面執行的人員協助處理公司貨物及行銷其他問題，相較於外面其他創業模式，台灣BOLO創業店長相對單純，能夠更專心地將心思放在與顧客的關係及麵包的品質上，我們像是在前線奮戰的第一線人員，而公司就是後面最有力
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直到今日接店一年多以來，在每個辛苦努力耕耘的背後是一個個客人的回饋去支撐著我，從剛接店時沒什麼固定的熟客到現在店內約七成都是老主顧，比起販售，我更喜歡花一些時間去了解每一個走進店內的客人，並且努力地去記住他們的喜好，在下一次他來時能夠為她準備好他喜歡的麵包及飲品，讓每個顧客笑著離開并說著下次見，是我
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這是一個能讓你或的滿滿成就感的地方，不論是每天訓練烘烤麵包的品質，或是因有不同作為業績的提升，或是教育員工上看到彼此的成長，這也是時至今日我仍然熱愛這份工作的原因，每天都有新的挑戰，每天都是個新的開始，相較於外面的工作，台灣BOLO創業店長多了一份使命感及榮譽感，一天一天，看著熟客慢慢的建立，開始會
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