[社論] 基改作物 仍應謹慎應對 ◎郭華仁 吳東傑
基改作物 仍應謹慎應對
中國時報 A30/時論廣場 2009/11/06
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【郭華仁、吳東傑】
(郭華仁為台大農藝學系教授,主持gmo面面觀網站;吳東傑為綠色陣線執行長)
時報昨日刊載中研院余淑美博士的投書,認為我國應發展耐逆境、抗病蟲害的基改農作
物,以確保糧食自主。這樣的主張不但過度美化基改作物的好處,更是未能體會到我國農
業問題的癥結。
四大基改作物包括大豆、玉米、油菜、棉花等主要是種在美洲的大農國家。我國進口
的大豆、玉米主要來自美國,因此國人也吃了十年的基改食物。至於水稻,目前僅四項抗
除草劑的基改稻分別在加拿大、澳洲、墨西哥、哥倫比亞與美國獲准作為食物,而只有
美國核准兩項的種植。歐盟各國與紐澳日本都還未通過食品審核。
三年前外銷到歐洲、日本的美國米被發現混雜少量未經核准的美國基改米,引起軒然大
波,歐日等國立即禁止美國米的進口,已進口者則退回、銷燬或者下架,造成美國米出口
受阻;農民不堪損失,紛紛控告生技公司,光是賠償金額就高達一億美元。中國學者三年
前已研發出抗蟲基改米,然而鑒於基改米對健康、環境以及消費者的抵抗等因素,該國政
府迄今尚未敢核准該國農民種基改米。不過同年歐洲也發現由中國進口的稻米混雜了基改
米,同樣引起抵制;經過調查,原來研發人員在政府未核准上市前就已經為了私利而偷偷
地販賣不合法的稻種,導致汙染情況的無法收拾。
我國農業的困境在於生產成本的偏高,但是基改作物種子費用高出一般品種兩到五倍
,只會提高農民的生產成本。而余博士所提的耐逆境、抗蟲基改作物,其產品不但無法提
高售價,更會嚇跑消費者。
研發基改作物的缺點在於把複雜的農業問題簡化成一兩個基因,雖然短期看起來有其
優點,然而將來還是會重蹈第一代綠色革命的覆轍:把作物生產問題簡化成肥料與害蟲,
這種化約式的科學產生了化學肥料與農藥,雖然短期造成增產,長期以來嚴重的斲傷農地
環境,農業已無法永續經營。把研發基改的經費轉撥來加強有機農業的研發,才是提升農
產品價值連帶恢復環境健康的良方。
衛生署上周預告基因改造稻米及木瓜需辦理查驗登記,引起輿論的撻伐,迫使農委會
澄清政府採購進口食米招標文件明確規定不得含基改成分,且基於國內生產環境與消費者
權益,農委會不會開放基改稻米。農委會的表態顯然是明智之舉;然而面臨中國非法基改
稻米的私下種植,政府應該進一步積極訂立辦法,預防國內稻米被汙染,以確保稻農的權
益。
至於基改食品安全與否,雖然合法的基改食品人類吃了十年好像沒發生什麼問題,
但連世衛組織也沒敢替其長久性的安全背書。實際上所謂政府的審核把關,即使在美國,
也都不是政府或獨立研究機構在進行安全性評估試驗,而是讓生技公司自己進行試驗,
把數據送給審查委員審核。過去好幾個被抓包的例子顯示生技公司會隱瞞不利的數據;
生技公司委託外面學者所進行的試驗,也都需要公司的允許才可以對外發表。這種把關方
式,消費者與環保團體對基改食品的安全性有很大的質疑,不是沒有原因的。
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