[新聞] 東北角黑金 冬春限定採紫菜
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201603060067-1.aspx
（中央社記者王鴻國新北市6日電）
新北市農業局表示，每到冬春之際，東北角漁民採收俗稱東北角「黑金」的紫菜，營
養價值高，還傳有防止頭髮變白的功效。
農業局表示，冬春之際，民眾若開著車經過東北角濱海公路，常常會在海岸邊看到一
群人，戴著斗笠穿著厚衣及雨鞋，彎腰低頭在岩壁上採集紫菜。
東北角常見的海菜有石花菜 、群帶菜、珊瑚草、石蓴及紫菜等，紫菜在持續的東北
季風吹襲及強勁的海浪下，長得特別好。
在貢寮區常採紫菜的吳媽媽說，一般都是徒手拔採紫菜，因冬天海風又冷又強，再加
上海邊礁石濕滑，雖有防滑鞋或釘鞋等裝備，稍微不小心跌倒就可能滑下海裡，但這些紫
菜就像老天爺給當地人的紅包一樣，大家還是都撿得很開心啦。
農業局長李玟表示，紫菜又稱東北角的黑金，營養價值甚豐，是礦物質的寶庫，其中
又以碘含量較為豐富，也有防止頭髮變白的功效 。大家來東北角旅遊，不妨在小吃店叫
一碗熱呼呼的紫菜蛋花湯享受一番。1050306
(中央社 105/03/06)
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