[新聞] 日人最愛毛豆在台灣! 旗山農夫變富豪
日人最愛毛豆在台灣！旗山農夫變富豪登富比士
2017/02/16 13:00:00
記者鄭安妮、張逸民／採訪報導
影片連結: https://www.youtube.com/watch?v=sU1dG2tXJnk
臺灣各角落，有許多隱藏版冠軍，像是精緻農業的發展，您相信嗎？日本人最愛吃的毛豆
，產地八成來自台灣。
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▲日本的毛豆有八成源自於台灣。
這位毛豆大亨，侯兆百，從高雄旗山到嘉義，綠色的毛豆浪田綿延300公頃，面積大到不
但得用全自動化機械耕種、採收，員工還得出動無線對講機。靠著種毛豆從農夫變富豪，
甚至登上富比士雜誌，真的是英雄出少年；而能有這番成績，可以說是靠膽識和勇氣向命
運贏來的！
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▲毛豆大亨侯兆百。
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▲毛豆田採全自動化機械耕種。
說起來侯兆百是農二代，父親當年就靠毛豆外銷生意起家，但二十多年前一趟飛往日本洽
公，搭上死亡班機降落時嚴重失事，爸爸再也回不來，侯兆百就這樣接了班，一夜長大，
那一年他才19歲。
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▲毛豆就是還沒全熟的黃豆。
但不一樣的是，侯兆百不打算只做生豆外銷，他大膽借錢租地、整地，把所有現採毛豆送
進冷凍廠加工再出口，這幾年為了區隔中國低價競爭，更全力開發文創市場，把毛豆變零
食變飲品變甜點。
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▲侯兆百將毛豆開發成許多飲品、甜點。
這位登上富比士的毛豆大亨，至今依舊維持南台灣的務農生活，聊起年輕拼生意拼到失去
家庭，又怎麼再找回幸福，鐵漢也柔情。（整理：實習編輯徐采憶）
原文連結: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=225117
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