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Biology (生物學)
[問題] 請問 CO 使魚肉鮮豔的原理 ?
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Biology
(生物學)
作者
dreamakeryu
(呼)
時間
20年前
發表
(2006/03/25 00:13)
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打入一氧化碳可以使魚肉變的鮮豔 可以請問大大們原理或是方程式要怎麼寫嗎 ? 謝謝 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.65.111
推
norris0140
03/25 00:34,
, 1
F
生化課本血紅素的部分有寫
03/25 00:34
, 1
F
→
norris0140
03/25 00:35,
, 2
F
但不是直接告訴你答案,動腦想想
03/25 00:35
, 2
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