PTT職涯區 / Biotech (生命科學)

[討論] 蛋白質快速降溫的結果?!

看板Biotech (生命科學)作者hoop0227 (阿啾)時間15年前 (2010/12/10 18:30)推噓0(0推 0噓 7→)

留言7則, 3人參與討論串1/1

不好意思,請問一下各位板友.. 大家知道說溫度高容易破壞蛋白質, 那我想請問一下如果快速降溫對蛋白質有什麼影響嘛!? 如果溫度低沒影響,那如果是快速降溫呢!??! 感謝各位板友的回答了!!!! 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.180.113

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