[求救] 褐化對細菌培養的影響
就是固態培養基(agar)所配製的plate會因為滅菌過程中
做出來的plate會有深棕色的情形出現
以前在實驗室就會遇到
應該是滅過頭造成營養基變性的結果
不過到了現在公司
老闆似乎很介意這一點
認為褐化的問題會影響產品的品質
問題是生產的方式居然只是把實驗驗室的方法放大
一次配個160塊的大鐵盤 然後人工操作
先不論品質 光滅菌後的溫度就可以造成危險了
居然還要要求盡快避免降溫凝固的問題...
看到我都傻眼了
然後再回來問題
就是褐化對於細菌培養的影響
有相關的討論或發表嗎
感覺老闆公司是想做出好看的plate而已...有點無言
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