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討論串[分享] 在日學習分享-2
共 7 篇文章
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那部日劇的那個橋段 是要表達想當一位廚師所必須具備的前置作業條件. 當一個當家廚師 必須要有能夠分辨出 在學者 熬的步驟 知道湯的味道. 而在學者一開始要從吃飯的大廳做起 因為必須了解吃飯者的情緒 對菜的評語. 而後 再從前菜做起 然後主菜等到是當家廚師 就是能指揮帶動下屬的時候. 日本 我只能說
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就這一句話我拿來舉例，. 荷蘭的設計教育其實講專門也是很專門，只是和日本方法不同。. 你想當義大利廚師，沒有人規定你一定要會熬高湯，. 但是你得知道什麼是好高湯、還有找的到人幫你熬好高湯，. 然後你自己知道，你所擁有的天分是比研究高湯更重要的，就夠了。. 如果你有這樣的自信，你就不用花時間去研究高湯
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前文恕刪... 雖然我日本荷蘭都沒去過 現在只是在台灣的人.... 只是單純的從一些傳媒得到的訊息發個聲..希望別介意 <(_ _)>. 日本正如你所說 技術大於創意 傳統觀念延續到今. 他們專精到很多都有傳統流派或達人出現. 而要在日本站有一席之地 就是巧奪天工的技術(先決條件)+創意. 這我想要
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：第二、有時候不同的設計分野感覺起來就像是不同的業界. ： 說實在的，會做網頁不會做衣服的人非常多，. ： 但兩種都是“設計師”，網頁設計和服裝設計. ： 兩種都做的我們稱之為跨領域. ： 這個方面我想台灣也是一樣的. 你這樣講我是可以瞭解啦..... 最主要是因為以前沒被這樣問過（以前也沒在亞洲工
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我看到有人能這樣和我討論. 開心都來不及. 怎麼會覺得被攻擊呢？. 呵呵~. 好吧 讓我們來討論看看日本設計界的真實面貌。. (說是討論，提出的當然是我自己的經驗和想法囉~ :)). 第一、日本的設計業分類很細，他們強調專業，所以了解你是哪一種設計師. 是很平常的。. 第二、有時候不同的設計分野感覺
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