Re: [請益] 關於荷爾蒙食物

看板Dietician (營養師)作者 (收心)時間16年前 (2010/03/09 19:32), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《bluestreet (收心)》之銘言: : 事情是這樣的 : 小的我在一間生技公司工作 : 主要客群是面對癌症患者 : 其中不乏乳癌以及卵巢癌等患者 : 最近面臨到一個問題 : 就是關於含有荷爾蒙的食物究竟有哪些? : 就自己平常接觸知道動物性的有雞肉、豬肉(有施打生長激素的隱憂 : 以及動物內臟和海鮮與蜂王乳 : 植物性的部分有黃豆、杏仁、花生、腰果、開心果、芝麻等乾果類 : 還有玉米、燕麥,另外根莖類的部份有山藥、甘藷(馬鈴薯?)牛蒡、當歸 : 蔬菜的部份則有芹菜、苜蓿、茄子、大蒜、(花椰菜?) : 最後是水果的部份常見的是櫻桃、木瓜、香蕉 : 以上。 : 請問各位大大 這之中有哪些是遺漏或是多餘的嗎? : 感謝賜教了!!>"< 像花生得部分中醫師就說這是屬於比較發的食物 他自己是乳癌患者,他就會挑掉不吃 恩~我想我要問的就是哪些食物含有荷爾蒙吧 我也不知道該怎麼確切表達這個問題>< 黃豆的部份 我知道他是含有大豆異黃酮  不過異黃酮不就是類似雌激素 也是屬於荷爾蒙療法的一種嗎? 然後推文大大說的知道荷爾蒙的形成  我覺得這好困難  請問哪裡可以有資料說荷爾蒙是怎麼形成? 完蛋了 我真的覺得自己是笨蛋>< 拜託各位前輩指導了OTZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.225.93
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