Re: [請益] 關於荷爾蒙食物

看板Dietician (營養師)作者bottomless (碎)時間16年前 (2010/03/11 01:18)推噓0(0推 0噓 3→)

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※ 引述《bluestreet (收心)》之銘言：《前文恕刪》 : 像花生得部分中醫師就說這是屬於比較發的食物 : 他自己是乳癌患者，他就會挑掉不吃 : 恩～我想我要問的就是哪些食物含有荷爾蒙吧　您寫的那些　其實就是一般比較常見的食物　就大概是這些 : 我也不知道該怎麼確切表達這個問題＞＜ : 黃豆的部份　我知道他是含有大豆異黃酮　 : 不過異黃酮不就是類似雌激素　也是屬於荷爾蒙療法的一種嗎？ : 然後推文大大說的知道荷爾蒙的形成　　我覺得這好困難　 : 請問哪裡可以有資料說荷爾蒙是怎麼形成？ : 完蛋了　我真的覺得自己是笨蛋＞＜ : 拜託各位前輩指導了ＯＴＺ一般提到　乳癌　或是　卵巢癌　這類的疾病大都是因為　雌激素　這種東西的刺激而產生的像您之前有提到的　肉類的部份　因為有打生長激素的關係　所以不吃可是　您有沒有注意到　它打的是生長激素　而不是雌激素是不是有必要不吃　這可能就要考慮一下我想　您提到這個　可能是想到之前有新聞說過　吃速食店雞肉的小朋友性特徵較早出現的緣故吧？！我是覺得　要反過來想　今天如果病患不吃蛋白質會出現一個問題　就是很有可能會出現體力變差的狀況不論是在　術後的恢復　或是　治療中　蛋白質的角色會相當重要以我的角來度來看　可能不吃的壞處　會大於　不誘發的好處另外　像您後面舉的那些食物　它們大部份都是屬於植物性的雌激素基本上　植物性的雌激素　人體可吸收的分成兩種　一種是異黃酮　另一種是木質素這兩種的話　應該是　異黃酮的效果會比較明顯一點點但是　如果我沒記錯的話　前陣子　不知道在看什麼東西的時候有看到外國曾經有研究指出　異黃酮的效果　主要是在　心臟　和　骨骼　的作用比較大反倒是在　子宮　及　乳腺　的部份　作用沒這麼大如果是針對症狀的話　就是對骨質疏鬆可能幫助會比較大一點另外　之所以叫做異黃酮　也就是說　和　雌激素　很類似　但是還是不同它主要的作用　是會和　雌激素　去競爭受體　就是所謂的競爭性抑制的效果以年長者來說　因為本身雌激素已經不多了　所以利用補充植物性的雌激素來緩和更年期的症狀以婦科癌症的患者來說　則是相反　利用異黃酮會和　雌激素　競爭的特性來降低受體和雌激素接合的機率　以達到降低復發　或是　抑制的效果再用另一種觀點來如果肉類覺得不行　那至少還可以吃素　還有豆製品可吃如果連黃豆都要禁　那可能真的就沒什麼蛋白質的來源了如同上一個觀點　可能要衡量一下吃跟不吃的好壞處做取捨我想　這部份可能比較難接受　我也是前陣子看了研究之後才了解的不然　我以前也是覺得好像會反覆發作既然有碰到有人有和我之前一樣的疑問　就分享一下囉如果有什麼不對的地方　還請各位指正也歡迎一些討論 -- ██ █ █ █ █ █◤ ◤ █ ◢◣ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ██ bottomless -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.34.198.101