[請益] 關於TEAC的機制和營養相關問題

看板Dietician (營養師)作者 (你好,我叫毛怪)時間15年前 (2010/05/03 11:08), 編輯推噓0(001)
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不好意思 因為去網路和書查了很久 都找不到有關Trolex equivalent antioxidant capacity(TEAC)的機制和結構 這是專討老師要我補充的東西 而且似乎還問我為什麼要測TEAC,跟氧化是不是有關? 今天下午就要報告了 唯獨這部分還查不到 這樣一定又要被刁難了>"< 所以拜託各位高手能替我解答一下 謝謝..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.74.6

05/03 12:33, , 1F
總抗氧化能力
05/03 12:33, 1F
文章代碼(AID): #1BtZujjn (Dietician)
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