Re: [請益] 草莓脫鈣?
※ 引述《sandcu (生於憂患 死於安樂)》之銘言：
: ※ 引述《sea212 (sea212)》之銘言：
: : 本來想吃草莓的 但是 媽媽說草莓吃多了會脫鈣
: : 還說那熱量很高減肥不宜 想問真的嗎
: : 為什麼草莓會脫鈣阿
: : 那還有哪些水果會脫鈣嗎?
: : sea
: 一般來說會脫鈣
: 應該是由於體內磷(還是血中的磷@@?)含量過高
: 身體為了保持磷和鈣的平衡 所以會至骨骼游離(?)鈣 來達到平衡
: 所以你應該去查查 草莓的磷含量和人一天所需的磷含量
: 如果你說的是牙齒脫鈣的話
: 那應該是由於水果中的酸性物質所導致 好好刷牙就OK了
: 至於熱量高的問題 這可以自己去查表計算 就不多贅述
: (這麼喜歡問營養的問題應該要去買本營養學來研究研究阿!! )
: 一點淺見
: 拋磚引玉
: 等高手補充......
就我認為啦....草苺基本上是屬於草酸含量很高的水果，而草酸在腸道中會與
鈣結合形成草酸鈣，而減少鈣質的吸收。
題外話…腎結石的患者基本上草苺是建議少食用的，而腎結石如果是草酸結石的話
那基本上鈣質是建議多攝取的，簡單的說，鈣質有保護的作用，因為在腸道中形成的
草酸鈣是不被腸道吸收的，所以有助於減少草酸被吸收，所以結論就是…
菠菜跟豆腐可以一起吃嗎??
就腸道無法吸收草酸鈣這點來說的話，基本上反而是要一起吃的，不然就是少吃
菠菜或草苺.......等高草酸的食物。
參考資料...膳食療養食...腎結石飲食。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.110.83
推
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